对于浆果爱好者来说，冬季收获或馅料烘烤的绝佳选择是红醋栗果酱。 它的准备工作非常简单，最重要的是保存了有用的属性。 红醋栗有一个特点 - 它凝胶化很好，因为它的成分中含有大量的果胶物质。
如何准备红醋栗果酱？
要制作一个美味的葡萄干果酱，你需要考虑一些细微差别：
- 在你做红醋栗酱之前，你需要收集浆果。 没有必要采取一些成熟的果实，你可以使用和不成熟，其中更多的果胶物质。
- 首先，浆果应该彻底清洗。 强烈按压它是没有必要的，毕竟在一个醋栗薄皮和果汁可以流出。
- 要迅速干燥浆果，你需要把它们放在干毛巾上。 然后从他们有必要挤汁，最简单的变种榨汁机的帮助下。
- 然后将相等比例的糖（比例为1：1）加入果汁中。
- 将钢坯放在火上，加入少量水，并准备直至糖完全溶解。
- 葡萄干煮沸，直到勺子上没有勺子的痕迹。
- 红醋栗的果酱已经准备好了，当它冷却时，它会变得更厚。 必须将其放入无菌罐中并用厚实的盖子卷起。 如果果酱制作正确，它会凝胶化。
红醋栗果酱 - 冬季食谱
果冻的美味，这将成为冷夜不可或缺的 - 是 冬季 红 醋栗 的果酱。 为了不损害醋栗的果实，它在配料准备期间会随着枝条一起脱落而被扔掉。 指定数量的成分会留下300毫升的甜味。
配料：
- 醋栗 - 1公斤;
- 糖 - 1公斤。
准备
- 剥去浆果，并用少量的水送入小火上。
- 当需要5分钟时，将浆果从火中移出并通过筛子擦拭。 将纸浆丢弃或添加到所得果汁中。
- 以1：1的比例加入糖。 将所得物质混合并放在平板上直到糖完全溶解。
- 将热混合物倒入罐中，并在红醋栗浓缩物的储存期间稠化。
醋栗与明胶的配料
用明胶制作红醋栗果酱非常简单，只需使用3种配料即可。 醋栗浆果被清理干净的树枝和水洗，所有的水都必须离开它们。 浓郁的甜味和浓郁的红色。 它可以作为茶的添加剂或作为美味佳肴的填充物。
配料：
- 醋栗 - 1公斤;
- 糖 - 1公斤;
- 明胶 - 1包。
准备
- 在煮沸的水锅中，放入浆果并煮沸1分钟。
- 然后冷却醋栗并磨碎第三部分。 从破碎的浆果中排出果汁，将这种液体与浆果的其余部分混合并放在火上。
- 煮5分钟，然后冷却。
- 加入明胶，再煮沸。
- 烹饪结束后，再加入糖并煮沸5分钟。
- 果冻甜点倒在消毒的罐子上。
醋栗与黄鳍Conf的果酱
为了快速准备红醋栗果酱，食谱可能包括添加zhelfix。 这种基于果胶的物质显着加快了烹饪过程，它可以很快制作出果冻般的甜点。 同时，毫无疑问，果酱是实际销售的。
配料：
- 醋栗 - 1公斤;
- 糖 - 1公斤;
- zhelix - 2汤匙。 l;
- 水 - 10毫升。
准备
- Zhelfix填充水肿。
- 剥去浆果，剥皮并用糖覆盖。
- 放入小火，煮沸几分钟后。
- 冷却后，浆果将其变成泥状稠度。
- 加入zheliks，放火直到沸腾。 将成熟的红醋栗放入罐中并卷起来。
红色和白色葡萄干的果酱
准备醋栗果酱非常有趣，其配方包括加入白色浆果。 这两种类型都可以按照相同的比例使用。 根据果胶物质的数量，白浆果并不逊色于它的红色。 在烹饪过程结束时，果酱也具有凝胶状稠度。
配料：
- 黑醋栗 - 0.5公斤;
- 白醋栗 - 0.5公斤;
- 糖 - 1公斤。
准备
- 剥去浆果，冲搅拌机，挤压果汁。
- 加糖并放火直至完全溶解。
- 白色和红色黑醋栗的热糖浆倒在已消毒的罐子上，堵塞盖子并翻过来。
红醋栗和黑醋栗的果酱
另一种流行的方法是制作醋栗，一种冬季食谱，其中包括使用两种浆果：黑色和红色。 它的有用特性并不逊色于从任何一种物种制备而成，并具有不寻常和丰富的味道。
配料：
- 黑醋栗 - 0.5公斤;
- 白醋栗 - 0.5公斤;
- 糖 - 1公斤。
准备
- 浆果洗净，挤出他们的果汁。
- 把沙子放在火上，直到它溶解。
- 把钱留在银行。
醋栗和覆盆子的果酱
煮熟的美味有更多的治疗特性，您可以添加覆盆子。 配方如何制作醋栗和覆盆子 ，非常快速，并会得到一个令人难以置信的美味菜肴。 Confiture保留其特性和口味1年，因此它可以在冬天安全收获。
配料：
- 覆盆子 - 500克;
- 醋栗 - 200克;
- 明胶 - 15g;
- 糖 - 800克。
准备
- 冲洗浆果并将它们放在一起。 制作一个泥块。
- 明胶和2汤匙。 湖 在浆果中加入糖。
- 把所有的糖加入后，放上火，煮沸。 在火上保持几分钟，然后放凉。
- 传播到银行。
多元化的红醋栗的果酱
桑树可以缓解厨房中的许多过程。 在这里，你可以准备没有明胶 的 红 醋栗果酱 ，只使用浆果和糖，比例为1：1。 如果女房东想变酸，那么你可以少吃一点糖。 盖上盖子烹饪食物。
配料：
- 醋栗 - 1公斤;
- 糖 - 1公斤。
准备
- 剥去浆果并煮沸几分钟。
- 冷却后，磨成粥，放入器具，加入糖。
- 设置模式“烘焙”，直到煮熟，然后切换到“淬火”模式并烹饪40分钟。
- 红醋栗果酱的制备以其倒入罐中并卷起盖子的事实而告终。