从南瓜到口味的鱼子酱与西葫芦几乎没有区别，虽然它不是以工业规模生产的。 现在是时候纠正这种遗漏，并学习如何在家里准备这种有用和美味的菜肴。 而且，这种鱼子酱可以保存整个冬天。
南瓜子的食谱
配料：
- 南瓜（果肉） - 800克;
- 番茄酱 - 4汤匙。 匙;
- 保加利亚辣椒 - 1个。
- 大蒜 - 3瓣;
- 洋葱 - 1个;
- 植物油 - 用于油炸;
- 盐，辣椒黑色地面 - 品尝。
准备
在砂锅中，先加热油并先将碎的大蒜炒熟，然后加入切碎的洋葱和切丁辣椒。 在我们寄出一小块切好的南瓜后，几分钟就会变成棕色。 然后我们减少热量，在封闭的盖子下炖半小时。
加入番茄酱。 索利姆，胡椒适量。 再搅拌并炖10分钟，在罐子上产生切碎的搅拌器。 您可以在冬天滚动，然后关上玻璃盖并放入冰箱。 鱼子酱可以储存长达5天。
在微波炉中快速南瓜籽
配料：
- 纸浆 - 500克;
- 胡萝卜 - 250克;
- 洋葱 - 2件;
- 植物油 - 3汤匙。 匙;
- 面粉 - 1 st。 勺子;
- 大蒜 - 2颗牙齿;
- 盐 - 0.5茶匙。
- 胡椒黑色地面 - 0.2茶匙。
准备
由于鱼子酱不能归功于甜点，所以最好使用不受欢迎的，不加糖的南瓜品种。 将肉切成小立方体，放入玻璃烤盘中。 盐，胡椒，撒上面粉并混合。
在用油加热的煎锅上，先切碎切碎的大蒜，然后加入洋葱。 煎至金黄。 现在是时候把磨碎的胡萝卜放在一个很大的刨丝器上。 准备与南瓜和南瓜蔬菜混合，并以最大功率在微波炉中烤15分钟。 定期搅拌。 在鸡蛋之后，研磨搅拌器，您可以将其作为装饰品放在桌子上。
现在让我们弄清楚如何从南瓜和西葫芦制作鱼子酱。
从南瓜和蛋黄酱西葫芦鱼子酱
配料：
- 南瓜果肉 - 2公斤;
- 西葫芦 - 1公斤;
- 洋葱 - 500克;
- 糖 - 4汤匙。 匙;
- 植物油 - 1/2 st。
- 月桂叶 - 1片。
- 蛋黄酱 - 250克;
- 番茄酱 - 250克;
- 盐 - 1汤匙。 勺子;
- 胡椒黑色地面 - 1/2茶匙。
准备
将马铃薯洗净，粗切，并与纸浆和洋葱一起通过绞肉机滚动。 与蛋黄酱，黄油和番茄酱混合。 我们倒入一个底部厚的容器中，并在低温下搅拌约1小时。 Solim，胡椒。 加糖。 继续搅拌，我们再煮一小时。 准备就绪前5分钟，放上月桂叶。 关闭后，将其删除。
来自南瓜的鱼子酱
配料：
- 南瓜 - 1公斤;
- 胡萝卜-500克;
- 洋葱 - 4件;
- 醋9％ - 1汤匙。 勺子;
- 植物油 - 用于油炸;
- 咖喱 - 1茶匙;
- 盐，辣椒黑色地面 - 品尝。
准备
将南瓜洗净，取出种子，切成大块立方体，放入底部厚的平底锅中。 加少许水，以免夹伤，关上盖子，用小火煨20分钟，直至软化。
将切碎的洋葱稍微煎一下，加入磨碎的大胡萝卜碎的胡萝卜。 准备炒南瓜的转变，混合。 Solim，加入香料。 盖上盖子再炖半小时。 从火上移开，用搅拌器切碎蔬菜。 将所得的物质煮沸，倒入醋，混合。 我们在火上坚持几分钟，然后将鸡蛋放入干燥的无菌罐中。 轧制金属盖。 我们把银行翻过来，用温暖的毯子覆盖。 在这种情况下，鸡蛋会慢慢冷却下来。 在阴暗阴凉的地方， 南瓜块可以在整个冬季储存。