恰巧在新年庆祝活动中，我们购买橘子的次数远远超过必要的。 为了防止水果损坏，我们从他们那里煮果酱。 虽然，当然，热处理，维生素C被破坏，但仍然，橘果酱 - 这是非常美味，你可以做饭，小叶和结皮（一起或分开）。
普通话果酱切片 - 食谱
配料：
- 去皮的桔子 - 1公斤;
- 糖 - 600-800克（取决于水果本身的甜度）;
- 水400-700毫升;
- 朗姆酒光 - 50毫升;
- 肉桂 - 2捏（可选）。
准备
我们从果皮上清除橘子，并将水果拆成天然切片，种子需要小心地去掉，尽量不要过多地破坏小叶的完整性。
如何从橘子煮果酱？
准备蜜桔果酱有不同的方法，但为了制作整个果叶，我们将采取以下措施。
焊接浓 糖糖浆 ：将糖溶于低沸点的沸水中并煮沸，搅拌5分钟直至完全溶解。 让我们朗姆酒（这将有助于保持小叶的天然形状），如果你喜欢，我们将添加肉桂。 我们将橘子片浸入煮沸的糖浆中，煮沸后，在最低的温度下煮5分钟，用勺子轻轻搅拌。 我们删除泡沫。 果酱可以放在干净的玻璃罐或陶瓷罐中。 在冷却后可以在冷藏阳台上，阳台上，冰箱的搁板上保持这种果酱。 我们为茶提供普通话果酱，您可以用它来制作糖果。
整个桔子果酱 - 果皮 - 食谱
配料：
- 桔子 - 1公斤（中等密度的果实，最好带少量种子）;
- 糖 - 1公斤;
- 水 - 200-500毫升;
- 朗姆酒光或优质伏特加 - 80毫升;
- 康乃馨的花序 - 由水果的数量。
准备
取下橘子茎，小心轻轻地洗净，放入冷水容器中8小时，以免苦。
在几个地方，用牙签刺破每个胎儿的皮肤。 我们坚持1康乃馨的花序。 将普通话用沸水加入10-15分钟，然后沥干水分。
用炖锅里的糖浆（糖+水，煮5分钟）煮熟，然后将橘子移入其中。 我们倒入朗姆酒或伏特加。 在低温下煮5分钟后煮熟，然后冷却。 重复循环最多5次。 我们将准备好的果酱放入玻璃瓶中并塞入软木塞中。 荔枝果酱具有特殊的治疗特性，可以在正常温度下长期保存（玻璃凉廊，阳台，茶水间）。
普通话果酱切片与皮肤
配料：
- 橘子 - 1公斤（小型致密水果）;
- 糖 - 1公斤;
- 水 - 200-500毫升;
- 朗姆酒光或优质伏特加 - 80毫升;
- 康乃馨，肉桂的花序 - （可选）。
准备
用中等厚度的圆片切割洗过的桔子，除去种子和茎。 烫片，即用沸水倒入5分钟，然后沥干水分。 我们用糖睡着了4个小时，然后倒入水，朗姆酒或伏特加酒，煮沸5分钟后轻轻搅拌。 冷静下来。 重复循环5次，重要的是不要消化。 我们用清洁的玻璃罐密封，我们在这里保存凉爽。 这种果酱也非常适合装饰蛋糕和糕点。