您是否知道可以从成熟的甜樱桃中煮出一种美味，浓郁，明亮而浓郁的果酱，并将其作为桌上的原创甜点。 它很简单，但结果会超出你的所有期望。 让我们来考虑如何从白樱桃果酱。
白樱桃酱的配方
配料：
- 樱桃白 - 2公斤;
- 开水 - 750毫升;
- 砂糖 - 2公斤;
- 柠檬 - 1个;
- 香兰素 - 如果需要的话。
准备
所以，为了从白樱桃中预备果酱，请小心地将浆果放入漏勺中，并用流水冲洗干净，去除小枝和骨头。 在一个锅里倒入所需量的纯泉水，倒出所有的糖，并将糖浆放在中等温度下烹饪。 定期搅拌混合物并小心去除泡沫。 一旦糖晶体完全溶解，将准备好的白樱桃摊平，轻轻搅拌，关火，盖上盖子，静置约一天。
第二天，我们在纯净水中清洗柠檬，擦干，并与皮肤一起切成小立方体。 将柑橘加入果酱煮沸约6分钟，之后我们再次坚持。 一天后，再将美味佳肴煮沸15分钟，投入香草兰品尝和混合。 如果你准备冬天的果酱，立即倒在银行上，卷起盖子，倒过来，包在温暖的毯子里，让它完全冷却下来。 如果你不想等到冬天，那么把它放在一个碗里，作为一个甜点，香甜的 面包 和 热茶 。
白樱桃果酱和核桃
配料：
- 樱桃白 - 1公斤;
- 糖 - 1公斤;
- 过滤水-0.5项;
- 核桃 - 1把;
- 豆蔻 - 2盒。
准备
我们从壳中取出核桃，当然，用陡峭的开水倒入核仁，然后离开20分钟。 然后小心地将水排出，然后用小刀将其钩住并完全去除皮肤。
现在让我们准备樱桃。 浆果，我们理清和宠坏了放在一边。 取出茎，用冷水冲洗，并小心地从每个浆果骨中取出。 您可以为此使用特殊的凹坑装置，但由于白樱桃非常娇嫩，所以我们作为常规发夹工作。 为了做到这一点，我们将其圆端插入茎的基部，旋转一圈，然后从底部捡起并小心地将其取出。 接下来，将破裂的核桃两半放入甜樱桃形成的孔中。 就像我们用所有浆果一样。
之后，拿一个底部厚的锅，倒入糖，倒入冷的过滤水和果汁，这是从甜樱桃分离。 我们把盘子放在一个微弱的火上，煮得甜美
我们从沸点再煮5分钟，这次我们消毒的罐子和盖子。 将没有坑的白樱桃现成浓稠果酱倾倒在罐子上，卷起来并清洁到凉爽的地方。 时间越长，它会变得越浓，越饱和和芬芳。