由于初步的温度处理和酸性环境的创建，腌制是最可靠的收获方式。 今天我们会告诉你如何快速和美味准备腌制蘑菇香菇。 他们变得令人难以置信的美味，这样的开胃菜将恢复任何表。
如何在家里腌蘑菇蘑菇？
配料：
- 新鲜香菇 - 500克;
- 月桂叶 - 3件;
- 灯泡 - 1个;
- 糖 - 1汤匙。 勺子;
- 醋 - 50毫升;
- 大蒜 - 2瓣;
- 植物油 - 150毫升。
准备
所以，我们采取小蘑菇，我们洗好它们，并把它们放在加热的干锅上。 搅拌真菌约5分钟，让它们放入汁液中。 同时，我们准备卤汁：我们将植物油与醋混合，我们扔月桂叶，糖和盐。 将生成的混合物倒入蘑菇中，并在盖上盖上慢火烤10分钟，将洋葱和大蒜清洗并切成薄片。 将准备好的香菇转移到一个小平底锅中，加入准备好的蔬菜，在室温下混合并离开。
冬季腌制蘑菇蘑菇
配料：
- 新鲜香菇 - 500克;
- 植物油 - 120毫升;
- 苹果醋 - 80毫升;
- 盐罚款 - 1茶匙;
- 糖 - 2茶匙。
- 大蒜 - 3瓣;
- 丁香 - 2个;
- 月桂干叶 - 2片;
- 莳萝 - 1束。
准备
所以，为了快速准备腌制蘑菇，蘑菇彻底洗净并堆放在平底锅里。 加入葵花籽油和苹果醋，加入盐，糖，丁香，月桂叶和切碎的蔬菜。 我们把所有的东西都彻底混合起来，放在一个小火上，然后把它们烧开。 将大蒜投入挤压机中，煮沸5分钟，然后在室温下冷却。 我们将内容物倒入玻璃器皿中，用盖子密封并放入冰箱。 5小时后，美味可口的腌制蘑菇已准备就绪。
快速烹饪的腌制蘑菇香菇
配料：
- 新鲜香菇 - 1公斤;
- 醋酒 - 1汤匙。 勺子;
- 水 - 0.5汤匙。
对于卤汁：
- 植物油 - 6汤匙。 匙;
- 水 - 2件物品;
- 醋 - 4汤匙。 匙;
- 豆类芥末 - 6茶匙;
- 香菜种子 - 2茶匙;
- 糖 - 2茶匙。
- 盐罚款 - 2茶匙。
准备
蘑菇被清洗和处理。 我们在平底锅里煮一点水，扔蘑菇并加入醋。 煮5分钟，然后用漏勺丢弃蘑菇。 芥菜籽，糖，香菜和盐倒入清水中煮沸。 准备卤汁我们很酷，倒入植物油和醋。 用蘑菇填充热的肉汤并冷却，在冰箱里送一天。