我们为没有种子的美味和芳香梅子酱提供配方。 美味佳肴可以在炉子上或在multivark中烹饪。 对于不寻常作品的粉丝们来说 - 可可和巧克力楔形的李子果酱。
如何烹饪美味的李子果酱“Pyatiminutka”pitted - 没有水的食谱
配料：
- 李子 - 2,2公斤;
- 砂糖--1.1千克;
- 糖香草 - 10克。
准备
对于果酱，我们选择成熟的，但有弹性的水果，用凉水冲洗它们，分成两半，摆脱坑。 我们把产品放在一个搪瓷容器中用来盛果酱，在这个过程中用砂糖浇注，并且留出十二到十四个小时来分离果汁。 经过一段时间后，我们在炉子上放置一个预制棒，并在搅拌下加热，直到剧烈沸腾。 煮5分钟，关火，让它站在一个罐子里，彻底冷却。 再次准备煮沸，在加热过程中加入一包香草糖，然后立即提前准备好无菌罐 ，然后密封容器，让它们在温暖的毯子或毯子下以缓慢倒置的形式冷却。
没有种子的密集李子果酱 - multivark中的食谱
配料：
- 梅花 - 1.1公斤;
- 砂糖--1.1公斤;
- 果胶 （混合果酱） - 1包。
准备
来自李子的果酱可以在多个人的帮助下准备。 在这种情况下，为了获得较厚的糖果质地，我们添加果胶（果酱用干果胶混合物）。 最初，我的李子，并摆脱坑，我们衡量所收到的重量，把它放入一个组播，并加入一磅果胶1公斤的产品，并整齐地混合。
打开“汤”的功能，在此模式下用果胶加热李子五分钟，并持续搅拌。 一旦果汁开始分离，放入睡着的糖并继续以相同的模式进行烹饪，并定期搅拌5到10分钟。 不要忘记不时休息一下。 如果糖已经溶解，并且梅块均匀分布在糖浆中 - 那么果酱就准备好了。 我们将它铺在无菌干燥的罐子上，密封好后，让它在温暖的毯子下慢慢冷却。
梅子酱堵塞 - 配方巧克力和可可片
配料：
- 没有坑的李子 - 2公斤;
- 糖砂 - 1.6公斤;
- 可可粉 - 60克;
- 黑巧克力 - 55克;
- 糖香草-10克;
- 食物苏打水 - 25克;
- 水 - 1升。
准备
为了从李子制备巧克力果酱，我们准备了必要数量的水果，洗净它们并清除它们的骨头，之后我们将这些方坯浸泡在苏打水中。 要做到这一点，在一升水中，溶解一汤匙苏打水，然后倒入梅果汁溶液四小时。
过了一段时间后，请排空苏打水，并用干净的自来水冲洗两半。
现在，我们把洗过的水果放在果酱容器中煮沸十分钟后煮沸，然后倒入糖，搅拌果酱，直到所有的晶体溶解并煮沸十五分钟。 我们从火中取出容器，并将手表留空十四。 我们再次重复煮沸和灌注程序，之后我们再次煮沸，倒入可可粉，加入巧克力块，充分混合并再沸腾20分钟。 在烹饪过程结束前三分钟，我们向方坯添加香草糖。
我们在干燥，消毒的罐子上铺上热果酱，塞住它们，并将它们放在毯子下缓慢冷却。