冬季做家庭作业，保存水果和蔬菜的传统在许多家庭中仍然很流行。 它不仅可以享受夏季礼物，还可以节省家庭预算。 为了节省银行的夏季，妥善执行两个过程非常重要：玻璃罐消毒和坯料杀菌。
我如何消毒工件罐子？
灭菌是罐头的热处理，杀死微生物。 有几种方法可以做到这一点。
传统 - 蒸汽加工罐头 。 让我们试图找出如何为一对夫妇消毒罐。 一个炉排放在一盆沸水中。 纯粹用苏打水或芥末溶液清洗，瓶子放在瓶子上，瓶子放在炉排上。 油壶被覆盖并且在油炸过程中溅起一个分流器。 盘子上有特殊的垫子用于消毒一个或多个罐子。 蒸汽渗入罐内，杀死所有有害微生物。 半升和升罐消毒5-8分钟，3升消毒达15分钟。
如果你打算关闭3-6件，而不是一个锅。 半升或升罐，最好使用水壶。 银行可以简单地放在茶壶喷壶上，或放在电热水壶上面。
消毒好的罐可变得透明和干燥。 将它们从烤架上取下并放在毛巾上。 在温水瓶中放入洗过的蔬菜或水果，倒入处方腌料，糖浆。 盖上盖子，煮沸10分钟。 这种方法的主要缺点是，在厨房里，蒸汽是潮湿和热的，需要很长时间来准备罐头。
下一个方法是在烤箱中对玻璃瓶进行灭菌。 它更简单和方便。 洗涤罐安装在烤箱烤架上。 打开烤箱140度，在此温度下保持5-7分钟。 然后关掉烤箱，但罐子没有拿出来，但是它们可以用烤箱冷却到60-80度。 银行之间应该互不紧密，不能放在一张纸上，否则会爆裂。 由于罐中的湿气和预热而发生灭菌。
干燥的方式。 最古老的一个，但很少有人知道它。 如何准备银行采购，节约燃气或电力，并在其帮助下解决问题的方法很简单。 银行可以在任何方便的时间提前清洗。 转向一个干净的HB。 帆布，当水从他们身上流下来，而且速度非常快时，请在凉廊上的阳光最充足的地方或脖子上的窗台上放上干净的毛巾。 太阳紫外线会加热罐子里的空气并杀死所有的细菌。 在放入保存罐之前，只需用水壶中的沸水冲洗即可加热玻璃杯。
我如何在微波炉中消毒罐子？ 这是消毒罐的非常有效的方式，它是最快和最舒适的。 但要准备比平时更多的电费。 银行不仅需要谨慎洗钱，还需要洗钱
当你把礼物放在餐桌上时，夏天会提醒你自己，在冬天打开你的保护瓶。