芝麻油是从植物种子中获得的，已经培育了7000多年的人类。 今天它在世界各地广泛使用：印度，中国，巴基斯坦，地中海国家和中亚。 目前它被用于这样的行业：
- 美容;
- 传统医学;
- 制药业;
- 香水业;
- 烹饪。
即使伟大的阿维森纳在他的论文中也说过，芝麻油有很多药物需要的特性，古埃及人用它来治疗民间疾病。
在这种植物的帮助下（它也被称为“芝麻”），它很容易得到黄油，因为芝麻含有高达60％的脂肪基。 因此，该工厂的第二个名字的起源是“芝麻”，它是从亚述语言翻译成“石油工厂”。
因此可以说，自然本身促使人类生产芝麻油并将其用于美好的目的，因为它含有大量不仅营养而且健康的物质，如果该物质是通过冷压而没有热处理而生产的，这些物质仍然存在。
什么对芝麻油有用？
这种油是从油炸芝麻或从生的。 如果种子被炸，油变成深褐色，如果没有，则变成金黄色。
芝麻油的益处在于它由易被人体吸收并且不会导致胆固醇斑块形成的脂肪组成。 如果它包含在日常饮食中，那么它将对心血管系统的疾病进行很好的预防性维护。
但是，为了更好地理解油对身体的影响并确定该产品的具体价值，您需要研究其成分。
芝麻油的治疗组成
芝麻油中含有维生素：
- A，维生素E“女性美容”，参与荷尔蒙的形成，有利于影响组织：皮肤，头发和指甲。
- D-天然抗抑郁药，改善心情和全身健康;
- B1，B2，B3--为自主神经系统不可或缺的一组，提高记忆力，参与细胞更新;
- C--一种经典的免疫增强剂，有助于避免经常感冒。
- 此外，油含有微量和宏量营养素，对许多身体系统同样有用，并且是建筑材料：
- 钾和钙;
- 磷;
- 锌;
- 镁;
- 锰;
- 铁;
- 硅;
- 镍;
- 铜。
而且，芝麻油含有有价值的生物活性物质：
- 角鲨烯;
- 芝麻酚;
- 植物甾醇;
- 菲汀;
- 磷脂。
脂肪酸，它是芝麻油的一部分：
- ω-6-多不饱和亚油酸脂肪酸含量在46％以内;
- 欧米茄-9是一种单不饱和油酸，含量在42％以内。
芝麻油的愈合性能
由于含有丰富的有用物质，芝麻油的治疗涵盖了广泛的医学和美容领域。
脂肪酸的含量有助于建立神经和心血管系统的工作。 B组维生素复合物的含量允许改善大脑的功能并增加生物对气候因素的抗压力。
脂肪酸有助于降低肿瘤疾病的风险，考虑到现代生态学，增加了这种物质的价值。
对于消化系统来说，这种油也是有益的，因为它可以使粪便正常化并清除体内的毒素，放射性核素，致癌物质和重金属盐。
孕期饮食中加入芝麻油可以增加营养价值，因此会对胎儿产生有利影响：例如，维生素E，C和A能够提高人体的免疫能力（并且还具有抗炎特性），而B组可以改善视觉机制。
在油中含有大量的钙，这使它对那些软骨和骨组织有问题的人有用。
因此，根据芝麻油的成分，有几个领域将成为不可缺少的健康来源：
- 消化系统;
- 心血管系统;
- 神经系统;
- 心理活动;
- 泌尿系统;
- 视觉系统;
- 呼吸器官。