从烤箱中的肉末制成的肉饼，获得绝对不油腻并且非常适合饮食菜单。 对你而言，牛肉和火鸡剁碎肉类的这种产品的变体，以及用米饭和肉汁烹饪菜肴的食谱。
从烤箱中的碎牛肉肉饼 - 配方
配料：
- 碎牛肉 - 980克;
- 白面包 - 185克;
- 洋葱 - 185克;
- 选择鸡蛋 - 2件;
- 盐大和辣椒的混合物 - 品尝;
- 用于涂抹烤盘的黄油。
准备
为了在烤箱中准备牛肉片，我们在绞肉机或联合收割机的帮助下传统地将牛肉碾碎成肉馅。 以同样的方式，研磨并浸泡在水中，并压制面包和去皮的灯泡。 将生成的加料肉用盐调味，用辣椒混合物拌匀，再加入鸡蛋，充分搅拌混合物，然后稍微搅拌一下。 我们现在用湿润的手将产品摊开，放在宽大的烤盘上，涂上黄油。 在水箱底部倒一点水，并在中间架子上加上185度烤箱的炸肉排。 三十五分钟后，牛肉肉饼就会准备好。
如何从火鸡馅烤箱中煮肉丸？
配料：
- 火鸡剁碎 - 980克;
- 白面包 - 220克;
- 蛋鸡的选择 - 1件;
- 胡萝卜 - 80克;
- 洋葱 - 120克;
- 大蒜丁香 - 3个。
- 保加利亚甜椒 - 170克;
- 欧芹鲜切碎 - 一把;
- 牛至 - 1掐;
- 用于润滑烤盘的黄油 - 25克;
- 向日葵或橄榄油没有香味 - 55毫升;
- 盐大和黑色新鲜研磨胡椒 - 品尝。
准备
切碎的土耳其肉饼的最大多汁性将增加它的蔬菜。 要做到这一点，洗涤和去皮的胡萝卜，洋葱，两个蒜瓣和保加利亚辣椒在搅拌容器的帮助下研磨成浆状，或者通过绞肉机将蔬菜块重复几次。 现在，将煎好的蔬菜放入平底锅中，放入没有香味的向日葵或橄榄油，让它们冷却一下。 现在我们会准备好面包。 在这种情况下，我们会采取一些非常规的方式。 将磨好的面包切片与去皮的大蒜牙一起放入搅拌罐或绞肉机中，并将碎屑与碎胡椒混合。 现在在加热的烤箱中干燥并褐化大块10分钟。
将火鸡腿的成熟或熟肉末与红润的面包屑和坚硬的蔬菜混合在一起，放入炸猪排底部，加入切碎的香菜和干牛至，充分混合。 现在，它仍然只是形成肉饼，并将它们在加热的烤箱中用涂油的黄油烤至180度半小时。
配方可以稍微修改，在烤箱中加入切碎的火鸡和西葫芦，用保加利亚辣椒部分或完全替代它们。
肉饼配米饭和肉汁在烤箱中的肉饼
配料：
- 碎肉 - 980克;
- 大米 - 170克;
- 蛋鸡的选择 - 1件;
- 苹果 - 180克;
- 洋葱 - 320克;
- 胡萝卜 - 170克;
- 番茄酱 - 90克;
- 肉汤 - 950毫升;
- 奶油 - 190毫升;
- 面粉 - 25克;
- 盐很大，辣椒和调味料 - 味道。
准备
用米饭和肉汁烹制肉丸，将剁碎的肉和米饭混合直至准备好，加入捣碎的苹果和洋葱碎一半，捶打鸡蛋，撒盐和胡椒粉，小心搅拌。 为了准备肉汁，我们通过软化余下的光线
我们用米仔细剁碎肉丸，在面粉中切一点，然后放入深锅或炒锅中一层。 将用肉汁制成的产品填入预热至185度的烤箱中二十五至三十分钟。