Tolstolobik - 来自鲤鱼家族的廉价淡水鱼，脂肪嫩肉，是捕捞和繁殖的对象。 除了其他益处之外，食肉动物的使用还会严重改善胆固醇的代谢，因为它的脂肪在用途上与海鱼的脂肪相当。 因此，silver鱼可以被认为是一种膳食营养的优良产品，但只有准备好才能做好准备，例如做饭或烘烤。
告诉你如何烹饪在烤箱烤制的雕刻师。
如何选择卡弗？
雕刻师通常销售新鲜捕获的，有时甚至是活鱼（这是最好的鱼）。 如果鱼已经失去活力，请注意以下迹象：眼睛应该清晰，鳞片光亮，腮红粉红色，淡淡淡淡的鱼有淡淡的气味（这是常态）。
银鲤鱼，完全烤在烤箱里 - 食谱
为了准备这道菜，你需要选择一条小鱼，至少对角地放在烤箱的烤盘上。
配料：
- silver鱼一新鲜 - 1个。
- 大蒜 - 如果需要的话;
- 黑胡椒粉;
- 食盐
- 柠檬 - 1个;
- 新鲜的蔬菜（一两捆）。
准备
我们会从鳞片上清理鱼，内脏，我们必须从腹部取下黑色的膜，取出鳃，用冷水仔细清洗胴体。 使用刀尖较薄的锋利的刀，我们将从鲤鱼的侧面用小块蒜填满鲤鱼（沿着每个小块切割小块）。 用盐和黑胡椒混合物轻轻擦拭腹部外侧和腹部的鱼。 在腹部，我们种植蔬菜和几片柠檬。 在涂有油脂的烤盘上铺开，均匀分布，绿树枝（即，我们制作一种薄草本基材）。 我们传播在基板鲤鱼。 在预热的烤箱中烘烤约20分钟（最佳温度约为200°C）。 我们拔出锅，轻轻将鱼翻过来，将酱汁倒在上面，继续烘烤15-20分钟。 我们把鱼放在盘子上，做横切口，倒入基于柠檬汁和大蒜制成的酱汁。 我们用绿色装饰，配上煮土豆，米饭，玉米粥，小米粥。 提供新鲜蔬菜，简单地切片或以沙拉形式也很好，您可以供应传统调味酱：酸菜，腌黄瓜，蘑菇。 美味，有用，令人满意，价格低廉，是日常家庭美食的好去处。
按照大致相同的方式（参见上文），可以准备一个用铝箔烘烤的整个雕刻机。
银鲤鱼，在烤箱中烘烤箔 - 食谱
配料：
- 鲤鱼 - 1件。
- 盐;
- 大蒜用于膨化;
- 黑胡椒粉;
- 蔬菜;
- 柠檬。
准备
在一张尺寸合适的铝箔纸上，摆放绿色的树枝。 准备的雕刻师（见上文），清洁，填充，与香料磨碎的盐，草药和腹部片柠檬放在基材上。 尝试用箔包装鱼，以便烘烤时汁液不会流出（可以制作第二层）。 在烤箱或烤架上烘烤40分钟。 它变成了一个美妙的饮食菜肴，鱼是蒸好的。 配上酱汁，大蒜柠檬或大蒜柠檬芥末。
这种方法也很显着，因为鱼不仅可以在家中烤在烤箱中，而且在用箔包装后，带上它们去野餐，烤在炉排或煤上。
烤箱里烘烤的食物的食谱
美味的鲤鱼，在烤箱里烘烤，事实证明，如果你以牛排或鱼片的形式烘烤。
配料：
- 牛排或胡萝卜片 - 每份300-400克;
- 蔬菜;
- 盐;
- 柠檬 - 1个;
- 大蒜 - 3瓣;
- 黑胡椒地面;
- 一块黄油或猪油。
准备
用熔化的黄油或脂肪（猪肉，鸡肉）润滑耐火模具或烤盘的底部（可以安排一些洋葱和/或洋葱圈）。 在上面，我们摆放胡萝卜牛排或分片，从鱼片切过（然后剥皮）。 倒入大蒜柠檬酱（柠檬汁+大蒜压扁）。 烘烤20-25分钟。 用这种方法制作的鱼可以供应特殊的番茄酱，而且自制或玉米粥，白色，粉红色甚至是红酒，蔬菜，蘑菇和腌菜代替面包也很好。