一片传统的格鲁吉亚奶酪可以以各种方式使用：作为真正的菜肴的补充，吃自己或以欧洲菜肴为基础，如流行的啤酒零食 - 烤奶酪 。 在传统版本中， 奶酪棒的基础是马苏里拉奶酪，但由于在我们的地区suluguni更为常见，所以意大利经典的替代品立即被发现。 所以，关于如何炒锅中的suluguni，而不仅仅是在食谱进一步。
在面包屑中煎炸的suluguni
配料：
对于奶酪：
- suluguni - 200克;
- 蛋黄 - 3件;
- 面包屑 - 5汤匙。 匙;
- 面粉 - 2汤匙。 匙;
- 油炸油。
对于酱油：
- 两把小红莓;
- 糖 - 3汤匙。 匙;
- 淀粉 - 1/2茶匙。
准备
第一步是准备我们的小吃蔓越莓酱的补充。 为此，小红莓用糖食入并放在中火上。 当所有的浆果都破碎并让汁液流出时，是时候引入淀粉了，这种淀粉以前是用几汤匙冷水制成的。 一旦酱汁变稠 - 准备就绪。
我们用筷子以1.5厘米左右的厚度切断了suluguni。 在单独的容器中，我们放置鞭打的蛋黄，面包屑和面粉。 首先，将面粉擀成棒状，然后浸入蛋黄中，最后撒上面包屑。 用热油将奶酪每面煎半分钟，用餐巾或毛巾吸收多余的脂肪。
我们供应酸辣酱和蔓越莓酱，时常热。
炒suluguni奶酪
对于这个配方，你甚至不需要清楚的成分清单，所以一切都是简单的。 缝制所需量的奶酪，并将其与任何喜爱的草药混合，例如紫色罗勒，莳萝，香菜或欧芹。 将磨碎的胡椒加入奶酪中，并放在一片薄薄的拉瓦什上。 将皮塔面包卷卷起，用煎锅中的黄油充足地煎炸。 无论如何，尝试一下加热加热番茄酱。
沙拉配炸制的suluguni
配料：
对于奶酪：
- suluguni - 250克;
- 面粉 - 120克;
- 面包屑 - 120克;
- 鸡蛋 - 2个;
- 油炸油。
沙拉：
- 混合沙拉 - 1包;
- 樱桃西红柿 - 120克;
- 橄榄 - 60克;
- 紫色灯泡;
- 一个大黄瓜。
加油：
- 橄榄油 - 120毫升;
- 柠檬汁 - 60毫升;
- 牛至 - 1茶匙。
准备
在沙拉碗中，将薄洋葱圈与黄瓜块，一半樱桃西红柿，无橄榄橄榄和大量现成沙拉混合在一起。 我们用柠檬汁和干牛至殴打黄油。
把芝士切成方块并撒上面粉，然后浸入被打碎的鸡蛋并盖上一层面包屑。 奶酪炒至zapumjanivaniya，用餐巾吸收多余的脂肪，放在沙拉的顶部。 在服用和混合时用敷料浇上菜。
Suluguni用西红柿炒
配料：
- 西红柿（大） - 2-3个;
- 磨碎的suluguni奶酪 - 1/2桌子;
- 一小撮干牛至;
- 油炸油。
准备
微咸的suluguni不需要额外的香料，它足以将干酪和干牛至混合，并且可以用来作为西红柿的顶部。 西红柿自己切下尖端，并将它们分成三个厚度相同的圆。 在平底锅里，我们加热一点油，然后把西红柿放进去。 在上面小心地放出部分奶酪，并盖上盖子。 当suluguni融化后，将菜放在桌上，但为了更加美丽的环境，您可以在烤架下放一个带有烤芝士的煎锅，以便表面抓住一点点的腮红。