精致的鱼片可以用各种方法制作，但最经济的方式是使用最实惠的蔬菜烹饪，在我们的例子中 - 胡萝卜和洋葱。 这是关于这些简单而非常饮食的食谱，我们稍后会谈谈。
洋葱和胡萝卜红烧鱼
配料：
- 姜黄 - 1/4茶匙。
- 新鲜欧芹 - 1束;
- 胡萝卜-500克;
- 大蒜 - 2瓣;
- 洋葱 - 2个。
- 鱼片 - 4件;
- 熏制辣椒粉 - 2汤匙。 匙;
- 橄榄油 - 半个世纪;
- 盐，胡椒粉 - 品尝。
准备
清理胡萝卜，切成两半，切成几乎相同大小的块。 洋葱切成大圆环。
在一个深煎锅倾倒1,5 st。 水，加盐和姜黄。 我们将新鲜蔬菜，洋葱圈，胡萝卜和碎蒜瓣放入煎锅中。 将热量降到最低，并在盖子下面炖蔬菜。
同时，两面鱼片调味，并快速煎橄榄油（每边2-3分钟）。 我们把油炸的鱼放在蔬菜上，用熏制的辣椒粉和橄榄油的剩余物将它们浇水。 继续熄灭盖子下面的菜，直到胡萝卜软。
用这种食谱上的胡萝卜 炖的鱼 可以准备好，并在multivark。 要做到这一点，将蔬菜和生鱼片放在一个碗中，用“淬火”模式用水炖菜。 在烹饪过程中，打开盖子，用黄油和辣椒粉倒入鱼。
鱼在烤箱里烤胡萝卜
配料：
- 胡萝卜 - 4个;
- 蜂蜜 - 2汤匙。 匙;
- 孜然 - 1茶匙;
- 橄榄油 - 2汤匙。 匙;
- 鱼片 - 4件;
- 辣椒粉 - 1茶匙;
- 柠檬汁 - 1汤匙。 勺子;
- 香菜 - 1束;
- 红洋葱 - 1个。
- 羊奶酪 - 100克。
准备
烤箱温度高达180度。 我们用纸覆盖烤盘。 胡萝卜放在烤盘上，倒入油和半个蜂蜜。 不要忘记根源
洋葱切成薄环并与欧芹混合。 胡萝卜切成片，加入沙拉。 我们完成了一个宴会和敷料，根据蜂蜜，辣椒粉，黄油和柠檬汁的残余准备的菜。 腌制的鱼 与胡萝卜完美结合一杯白葡萄酒。