沙拉 - 也许是最常见的菜肴。 据了解，它几乎可以从无到有，这种简单的治疗可以喂养整个军队，他们是成千上万的物种和一百万个亚种。 然而，为什么不pofantazirovat多一点，而不是在旅途中组成一个不寻常的沙拉。
茄子沙拉配鸡蛋和洋葱
配料：
- 鸡蛋大 - 3-4个;
- 一个面包 - 3-4片;
- 未精炼的植物油（向日葵） - 50毫升;
- 茄子 - 1-2件;
- 洋葱（可以找到：沙拉，洋葱，绿色） - 品尝;
- 盐 - 1捏。
准备
沙拉配方，其中的鸡蛋和洋葱茄子去，可以变化。 我们从最简单的开始。 煮鸡蛋，凉爽，切碎。 茄子切成立方体，在冷水中放置半小时，然后用大火将一半植物油炸成金黄色。 接力棒切成立方体，在烤箱中烘干，轻轻撒上油。 我们清理洋葱，洗净并切碎。 搅拌，盐，立即送达。 在这道沙拉中，茄子会被煮鸡蛋和洋葱打败，或者您可以将打过的鸡蛋油炸，然后将它们切成细条 - 它也会非常美味。
如果冰箱里有更多的产品
那么，当选择更丰富时，你可以用不寻常的味道组成沙拉。
配料：
- 茄子小 - 1件;
- 鸡蛋小鸡 - 1-2件;
- 洋葱白色长方形 - 1个。
- 柠檬 - 半个;
- 罐装白豆 - 半罐;
- 腌制橄榄 - 10-12件;
- 葵花籽油 - 3汤匙。 匙;
- 甜椒（“辣椒粉”或“保加利亚”） - 1件;
- 青菜（香菜，罗勒，香菜） - 1小束;
- 海盐 - 品尝;
- 坚果（核桃，森林，花生） - 1把核心。
准备
特别美味的沙拉，将茄子，鸡蛋和腌洋葱和坚果结合在一起。 我们分阶段再次准备。 切茄子立方体，在水中放置四分之一小时，然后干燥的块，并驾驶一些鸡蛋进去。 所得到的混合物在植物油中煎炸至熟。 洋葱被清洗干净，切碎四分之一圈，并倒入柠檬汁。 为了腌制，洋葱需要10分钟，在此期间，打开豆子并排出液体，将胡椒切成立方体，切碎蔬菜并切割橄榄环。 那里的茄子会变凉。 将所有东西混合在沙拉碗中，盐并立即服用，撒上切碎的坚果。
关于选项
如果你不喜欢腌制的洋葱 ，准备一个沙拉，它将煎茄子与洋葱和鸡蛋相结合。 简单的茄子炒洋葱，煮鸡蛋，并在沙拉上倒柠檬汁。
那么，当然，如果你需要准备一个非常令人满意的菜，使用相同的沙拉食谱：茄子，鸡蛋，洋葱 - 并添加 蛋黄酱 。 为了让沙拉不会变得太胖，煎炸后我们将茄子铺在餐巾纸上。