海鲜汤 - 食谱

章鱼和鱿鱼,虾和扇贝,贻贝和乌贼 - 所有的海鲜在一个盘子里的暴动。 来自这种“鸡尾酒”的汤口味丰富,非常有用,而且非常简单并且快速准备。 试试吧,你一定会喜欢它!

如何在多元变化中烹制海鲜汤?

配料:

准备

我们把鱼切成小块。 在“Bake”模式下加入少量的油在multivark中煎炸。 将洋葱切碎并将其送到鱼身上。 当它变成褐色时,倒入半升水并切换到“汤”模式。 加入切丁的土豆和充分洗净的米饭,盐,胡椒粉。 关上盖子,煮20分钟。

如果此时土豆已准备就绪,请切换到“Steam for a couple”。 当它煮沸时,加入半个柠檬的海鲜和果汁。 5分钟后关闭multivark,让汤泡一会儿。 配柠檬片。

冷冻海鲜面条汤

配料:

准备

在沸腾的盐水中,我们放置海鲜鸡尾酒(不要除霜!)和月桂叶。 在将它们放在盘子上后,章鱼和贝壳煮3分钟。

将切好的胡萝卜切碎,加入切碎的洋葱。 我们把它变成透明的,加入香料。 我们用沸腾的肉汤把炖肉放在平底锅里。 5分钟后,我们把面条,煮到准备好。 我们返回海鲜,让汤沸腾,并从火中移除。

在封闭的盖子下准备好的菜再过半小时。 送到桌上后,撒上香菜。

如何用海鲜烹制椰子汤?

椰奶 - 泰国美食的基础,尽管它充满了异国情调,但它已成为许多欧洲人的味道。 如果你真的想让你的客人感到惊讶,试试这个配方。 所有组件都很容易在商店中找到,并很快煮汤。 准备时间从海鲜准备泰式汤 - 仅需7分钟。 配方基于一份。 请注意,泰国菜是相当尖锐的,所以添加香料酌情(但你不能没有香料)。

配料:

准备

在煮沸的椰奶中,加入生姜根,酸橙皮和咖喱酱。 如果你不能买现成的糊,你可以很容易地自己做。 要做到这一点,混合咖喱粉和少许碎辣椒和酸橙汁。 应该是一个均匀的粘稠的粥。

在加入鱼酱和海鲜鸡尾酒后,加入香料的椰奶保持在小火上几分钟。 烹饪不超过2分钟。 现成的鱼酱已经足够咸,所以汤不需要额外的盐分。

我们供应泰式汤,撒上一小撮香菜,加上一片柠檬,这样每个人都可以在他的盘子里挤一点果汁。