章鱼和鱿鱼,虾和扇贝,贻贝和乌贼 - 所有的海鲜在一个盘子里的暴动。 来自这种“鸡尾酒”的汤口味丰富,非常有用,而且非常简单并且快速准备。 试试吧,你一定会喜欢它!
如何在多元变化中烹制海鲜汤?
配料:
- 海鲜 - 250克;
- 红鱼片 - 150克;
- 大米 - 50克;
- 柠檬 - 1个;
- 土豆 - 2件;
- 洋葱 - 1个;
- 植物油 - 2汤匙。 匙;
- 盐,辣椒黑色地面 - 品尝。
准备
我们把鱼切成小块。 在“Bake”模式下加入少量的油在multivark中煎炸。 将洋葱切碎并将其送到鱼身上。 当它变成褐色时,倒入半升水并切换到“汤”模式。 加入切丁的土豆和充分洗净的米饭,盐,胡椒粉。 关上盖子,煮20分钟。
如果此时土豆已准备就绪,请切换到“Steam for a couple”。 当它煮沸时,加入半个柠檬的海鲜和果汁。 5分钟后关闭multivark,让汤泡一会儿。 配柠檬片。
冷冻海鲜面条汤
配料:
- 新鲜冷冻海鲜 - 200克;
- 胡萝卜 - 1个;
- 洋葱-1个。
- 面条 - 50克;
- 植物油 - 用于油炸;
- 姜黄 - 1/2茶匙;
- 月桂叶 - 1片。
- 香菜 - 1束;
- 盐,胡椒粉 - 味道。
准备
在沸腾的盐水中,我们放置海鲜鸡尾酒(不要除霜!)和月桂叶。 在将它们放在盘子上后,章鱼和贝壳煮3分钟。
将切好的胡萝卜切碎,加入切碎的洋葱。 我们把它变成透明的,加入香料。 我们用沸腾的肉汤把炖肉放在平底锅里。 5分钟后,我们把面条,煮到准备好。 我们返回海鲜,让汤沸腾,并从火中移除。
在封闭的盖子下准备好的菜再过半小时。 送到桌上后,撒上香菜。
如何用海鲜烹制椰子汤?
椰奶 - 泰国美食的基础,尽管它充满了异国情调,但它已成为许多欧洲人的味道。 如果你真的想让你的客人感到惊讶,试试这个配方。 所有组件都很容易在商店中找到,并很快煮汤。 准备时间从海鲜准备泰式汤 - 仅需7分钟。 配方基于一份。 请注意,泰国菜是相当尖锐的,所以添加香料酌情(但你不能没有香料)。
配料:
- 椰奶 - 300克;
- 切碎的海鲜混合物 - 150克;
- 鱼酱-10克;
- 粘咖喱 - 品尝;
- 柠檬 - 用于装饰;
- 香菜 - 1个耳语;
- 酸橙皮 - 1/2茶匙;
- 姜根 - 1厘米。
准备
在煮沸的椰奶中,加入生姜根,酸橙皮和咖喱酱。
在加入鱼酱和海鲜鸡尾酒后,加入香料的椰奶保持在小火上几分钟。 烹饪不超过2分钟。 现成的鱼酱已经足够咸,所以汤不需要额外的盐分。
我们供应泰式汤,撒上一小撮香菜,加上一片柠檬,这样每个人都可以在他的盘子里挤一点果汁。