Zrazy是一款真正的斯拉夫菜。 他们已准备好并继续在乌克兰，波兰，白俄罗斯，立陶宛煮熟。 在过去的日子里，被调味的香料被扭曲的爆裂肉。 在我们这个时代，关于zraz的主题有很多解释，所以主要是选择一个味道的食谱。
如何用奶酪做饭？
你可以用碎肉，土豆，鸡蛋，火腿，甚至荞麦制作起司。 原则上，任何基地，你可以包装填充，将做。 因为在我们的情况下，填充是奶酪，那么在这里，你也可以即兴创作。 没有必要购买最昂贵品种的硬奶酪，你可以做Adyghe或融合。
肉与奶酪 - 配方
配料：
- forcemeat - 700克;
- 奶酪 - 400克;
- 蘑菇 - 200克;
- 洋葱 - 1个。
- 莳萝，欧芹 - 1束;
- 盐，香料;
- 面包屑;
- 植物油。
准备
剁盐，加入香料，混合并放入冰箱半小时。 将蘑菇切碎并用洋葱煎（最后应始终腌制）。 奶酪篦和混合绿色和蘑菇。 得到肉末，将其分成小部分，制作蛋糕。 在每个人的中心放置填充物（最好用浸泡在温水中的茶匙做到这一点），包裹并夹住边缘。 在面包屑中翻炒后，用中火炒熟。
用奶酪和鸡蛋搅拌
配料：
- forcemeat - 0.5公斤;
- 鸡蛋 - 2个;
- 奶酪 - 100克;
- 洋葱 - 1个。
- 大蒜 - 1个头;
- 葵花籽油 - 20克;
- 黄油 - 20克。
准备
粉碎鸡蛋，加盐和胡椒粉，摇匀。 将鸡蛋倒入肉末，与切碎的洋葱混合，加入大蒜（最好用大蒜挤压）。 馅料，篦奶酪和刨丝器上的煮鸡蛋。 之前在中间放了一块黄油，用玉米粉填充玉米饼。 关闭zrazy并赋予它们形状。 用面粉或面包屑卷起，并在封闭的盖子下煎炸。
土豆与火腿和奶酪zrazy
配料：
- 土豆 - 1公斤;
- 奶酪 - 100克;
- 火腿 - 200克;
- 鸡蛋 - 1-2个;
- 黄油 - 20克;
- 盐和香料口味。
准备
将土豆煮皮，去皮，捣碎，加盐，加黄油。 捣碎奶酪，将火腿切成小块，搅拌。 准备好的土豆泥躺在桌子上，做蛋糕，东西奶酪和火腿。 形式zrazy，卷在面包屑，并可以发送到煎锅。
鸡肉与烤箱中的奶酪混合
用肉末和奶酪馅可以在烤箱里准备，特别是因为它对你的健康和身材更有用。
配料：
- 鸡肉末 - 0.5公斤;
- 土豆 - 1.5公斤;
- 面粉 - 1件;
- 鸡蛋 - 3件;
- 洋葱 - 2个;
- 大蒜;
- 盐和香料口味。
准备
用盐水和土豆泥去皮。 将鸡蛋和面粉加入土豆泥中。 搅拌均匀。
在桌上用餐最好是热的形式，而填充物被融化。 如果zrazes是肉，那么土豆泥或大米将是一个很好的配菜，如果土豆够了，就会有足够的沙拉。 任何菜肴中最美丽的装饰品都是新鲜蔬菜和蔬菜。