深秋时节是河鱼已经开始为即将到来的冬季做准备的美好时期，因为它的肉变得异常美味和肥胖。 让我们准备鲫鱼，非常美味烤在烤箱里。
如何在烤箱中烤箔鲤鱼？
配料：
- 大鲫鱼 - 1件;
- 洋葱 - 1个。
- 欧芹 - 5-6枝;
- 腌制蘑菇 - 80克;
- 大蒜 - 2颗牙齿;
- 脂肪蛋黄酱 - 2汤匙。 匙
- 柠檬片 - 4个。
- 向日葵油 - 1茶匙;
- 盐 - 味道。
准备
小心地用粗糙的鳞片清除鲫鱼，切开鳃，不要触及头部，撕开腹部并从他那里抽出不必要的内部物质。 现在我们用大量的冷水洗鱼，用华夫饼干擦干，然后用盐把它擦在所有可用的地方。
新鲜的洋葱薄薄地涂在四分之一圆环上，并将其与切片腌制蘑菇混合。 在同一个碗里，我们通过一个特别的新闻机清洗干净的大蒜韭菜，并加入切碎的香菜。 用腹部的整个腔填充这种美妙的混合物，并且在硅胶刷的帮助下鱼的胴体涂有脂肪蛋黄酱。 在烤盘上，我们放置了涂油食物箔的切口，并在中心放置了鲫鱼，我们还额外用柠檬草装饰。 紧紧包裹鱼并将所有东西放入烤箱，已经升温至185度。 在35-40分钟内，我们无与伦比的鱼将准备就绪！
在烤箱里用酸奶油烤马铃薯多么美味？
配料：
- 鲫鱼 - 4个;
- 土豆 - 800克;
- 盐酱油 - 6汤匙。 匙;
- 大蒜 - 3颗牙齿;
- 酸奶油（20％） - 280毫升;
- 向日葵油 - 2汤匙。 勺子。
准备
我们用鳞片刮新鲜的鳞片，小心地剪掉头部，清理腹部内部并用剪刀剪下翅片。 每辆鲫鱼车在冷水流下洗，并让它们稍微干燥。 使用锋利的刀，我们会沿着每个鱼体的整个长度进行频繁的横向切割。 然后将所有的鱼加入一个大碗中，用咸酱油充分加水。 在这种形式下，我们将所有内容保留1.5小时。
我们剥下中等大小的土豆，切成4-5个小叶，撒上一点盐，用手搅拌。 一个深烤盘或一个好的形式涂油。 紧凑地，我们把鲤鱼放入它里面，并且在屠体之间的间隔中均匀分布土豆片。
引入酸奶油切碎的细香葱，倒入这道美味的混合物。 我们将它发送到加热到180度的烤箱，并用土豆烹制非常美味的鲤鱼约45分钟。
如何在蛋黄酱烤箱中烤鲤鱼？
配料：
- 鱼（鲤鱼） - 5个;
- 洋葱 - 3个;
- 柠檬汁 - 5汤匙。 匙;
- 蛋黄酱（67％） - 220毫升;
- 厨房盐 - 品尝;
- 辣椒混合物 - 品尝;
- 葵花籽油 - 3汤匙。 勺子。
准备
准备好的鲷鱼用盐揉搓，撒上不同辣椒的混合物，放入深而宽的碗中。 从上面所有的鱼都挤出新鲜的柠檬汁，放在凉爽的地方约一个小时。
高边的形状很好地铺满了精炼油。 在整个底部，我们均匀分布洋葱圈的一半，在其上我们摊开了所有的胡萝卜。 我们用洋葱的第二部分将它们封闭，并用肥蛋黄酱填满这道菜。 在加热至195度的烤箱中央，我们将鲫鱼的形状设定为烤25-30分钟。