今天，我们将用简单而有趣的牛肉馄饨食谱来欣赏所有俄罗斯美食爱好者。 热荤菜肯定会为客人带来香草和香料的浓郁味道和辛辣气息。 准备牛肉炖牛肉，你只需要补充蔬菜切片和小型面包 。
该花费最少的时间和精力来学习如何烹饪牛肉炖肉。
炖土豆配方
配料：
- 牛肉 - 1公斤;
- 土豆 - 4个;
- 洋葱 - 1个。
- 胡萝卜 - 2件;
- 西葫芦 - 2个;
- 西红柿 - 3个;
- 绿色 - 50克;
- 植物油 - 2汤匙。 l;
- 大蒜 - 2瓣;
- 盐和胡椒 - 味道。
准备
肉被解冻并切成小块。 然后我们把牛肉放在一个加热的煎锅里，用植物油加油。 中火油炸后，倒入水煮沸，然后在准备好的时候减少热量和炖肉。 现在冲洗胡萝卜，切碎，加入煎锅。 然后将洋葱切成半环。
水沸腾后，冲洗马铃薯，清洁，切成小块，并发送炖。 几分钟后，我们清理南瓜，去除种子并添加到肉中。 然后，我们把炖煮的食物，减少热量，炖，直到蔬菜准备好。 然后将冲洗过的西红柿切成片并送至炖菜。 在火灾结束时，加入盐和胡椒粉，大蒜和通过大蒜的蔬菜。 之后，所有的原料混合在一起，用盖子盖住煎锅，让我们煮半小时。 按照同样的原则，如果需要的话，你可以准备一个多元化的炖牛肉。
现在，我们已经有了一个流行和非常容易的牛肉蔬菜配方，这是一个很好的烹饪。
用蔬菜炖牛肉
配料：
- 牛肉 - 500克;
- 保加利亚辣椒 - 2件;
- 胡萝卜 - 3件;
- 洋葱 - 3个;
- 西红柿 - 2个;
- 植物油 - 2汤匙。 l;
- 盐，胡椒和辣椒粉 - 品尝。
准备
将洗过的肉干燥并切成大块。 然后我们清洗洋葱和胡萝卜，并切成立方体。 保加利亚辣椒洗净后，我们将根部切下并切下种子，然后将它们切成大块。 同样的原则，我们研究西红柿。
现在再加热煎锅并用植物油润滑底部。 然后炒到辛辣的牛肉地壳。 然后我们加入胡椒和胡萝卜，我们减少火灾。 十分钟后，我们放洋葱，当它变软时，我们加入西红柿，辣椒粉，盐和胡椒粉。 我们倒一点水，然后把锅烧开。 现在盖上锅盖，放慢火，留下蔬菜和炖肉做饭。 15分钟后， 蔬菜炖牛肉将准备就绪。
炖牛肉配丰盛的酱汁
配料：
- 牛肉 - 1公斤;
- 洋葱 - 2个;
- 番茄酱 - 3汤匙。 l;
- 面粉 - 4汤匙。 l;
- 盐和胡椒 - 味道;
- 植物油 - 2汤匙。 l;
- 绿色 - 品尝。
准备
将牛肉切成小块，用加热的煎锅煎，用植物油加油。 在一个单独的煎锅炒洋葱，切成半环，加入面粉。 洋葱准备好后，我们把它切成肉。 接下来，倒入牛肉和水，并在小火上煮，直到在封闭的盖子下煮熟。
肉准备好后，加入番茄酱，盐，香料和切碎的绿色蔬菜。 然后我们混合好，再炖10分钟。 在服务之前，我们给肉和肉汁稍微煮一点，然后加厚。