对于这种馅饼的填充，可以使用洋葱和葱，并且可以根据完美的任何测试来分配现成的带有蛋的混合物。 关于烤箱里洋葱和鸡蛋馅饼最美味的选择，我们会进一步讨论。
配鸡蛋和洋葱的馅饼 - 食谱
最简单的面团类型之一，它甚至可以掌握一个没有从事糕点工作的厨师，这是一种酸奶油面团。 基于此，您可以烹制甜咸糕点。 在这个材料中，我们将重点介绍洋葱和蛋填充的第二个变体。
配料：
对于测试：
- 鸡蛋 - 5个;
- 一小撮盐;
- 酸奶油 - 310克;
- 蛋黄酱 - 115克;
- 面粉 - 235克;
- 苏打 - 5克。
对于填充：
- 煮鸡蛋 - 6个;
- 洋葱 - 215克;
- 少数莳萝绿叶。
准备
我们建议从面团开始，用酸奶油和蛋黄酱打蛋，在混合物中加入苏打水和一撮盐，然后将面粉与面粉混合。
洋葱分成半环，放入植物油中，而不会使热量太强，洋葱焦糖化。 煮鸡蛋切成片。 切碎莳萝。
准备一个烤盘，上油后用羊皮纸包好。 将一半面团倒入模具中，撒上炸好的洋葱和鸡蛋，撒上所有的莳萝，倒入剩余的面团。 用180度的鸡蛋和葱烤快速馅饼约40分钟。
蛋糕与洋葱和鸡蛋酸奶 - 食谱
果冻馅饼的另一种变体是以酸奶油为基础制作的。 结果，面团稍微通气并且较不稠密。 我们决定加快烹饪速度，并使用配方为饼干做好准备。
配料：
- 培根 - 2片;
- 磨碎的芝士 - 115克;
- 一大串葱;
- 饼干混合物 - ¾st。
- 开菲尔 - 275毫升;
- 鸡蛋 - 8个。
准备
冲洗培根。 鸡蛋（6个）烧开并切碎。 将培根与鸡蛋，奶酪和洋葱混合。 用一撮盐和开菲尔鞭打剩下的两个鸡蛋。 用所购买的混合物填充液体成分以制备饼干（其组成通常包括面粉，苏打和发酵粉）。 将面团与填充物连接在一起并将混合物铺展在模具中。 200度40分钟烘烤蛋糕。
用洋葱和鸡蛋蛋糕
配料：
- 酥皮糕点 - 400克;
- 大洋葱 - 3个;
- 鸡蛋 - 3件;
- 酸奶油 - 85克;
- 磨碎的奶酪 - 95克。
准备
以两个相同的厚度展开酥皮糕点。 将大洋葱切成圆环，放入其中，直至软化。 用酸奶油和少许盐打蛋。 将鸡蛋酸混合物与洋葱和磨碎的奶酪混合。 将馅料倒在面团的基部上，并用顶部的第二片覆盖。 在220度烘烤半小时。