腌制和熏制的海鲜在我国很受欢迎。 它们非常适合作为新鲜小菜和含酒精饮料的零食。 我们今天会告诉你，在家里拿起鲭鱼有多美味。
多快拿起鲭鱼？
配料：
- 新鲜的鲭鱼 - 1件。
对于盐水：
- 水 - 500毫升;
- 盐很好 - 2汤匙。 匙;
- 糖 - 1茶匙;
- 孜然 - 1茶匙;
- 香菜 - 10件;
- 月桂叶 - 2个;
- 丁香 - 1个。
准备
我们为您提供一种简单的方法来拾取罐子里的鲭鱼。 所以，首先，让我们准备一个泡菜：将水倒入钢包中，煮沸，倒出所有香料，混合并从盘中取出。 盖上盖子，让液体冷却至室温。 不失时间，我们采取鲭鱼，清理它，切断尾巴，头部和切成块。 之后，我们把它们放在一个干净的罐子里，并用冷盐水填满。 现在关上盖子，将鱼放入冰箱约半天。
如何在盐水中捡起鲭鱼？
配料：
- 鲭鱼 - 3件;
- 水 - 1,3升;
- 盐;
- 糖 - 1,5汤匙。 勺子;
- 洋葱皮;
- 红茶 - 2汤匙。 勺子。
准备
在炉子上用冷水放锅，加入香料，并把洗净的洋葱皮扔出去。 盐水煮沸，减少热量，盖上盖子。 煮5分钟，然后从平板上取下，冷却并过滤。 鱼被处理，去内脏，切断头部，尾部并洗净。 现在将胴体加入大罐中，倒入冷盐水，盖上盖子并在室温下腌制约12小时。 然后，我们将容器重新排列在冰箱中并放置4天，并定期将其转向另一侧。
如何在没有盐水的情况下捡起鲭鱼？
配料：
- 鲜鲭鱼 - 1个。
- 大盐 - 1掐;
- 月桂叶 - 1片。
- 干芥末 - 0.5茶匙;
- 干蒜;
- 糖 - 捏。
准备
月桂叶擦，加盐，糖和干蒜。 彻底混合干燥的调味料。 我们取出鲭鱼，冲洗并用毛巾擦干。 之后，撒上芳香混合物，并将其包裹在几层食物薄膜中。 我们把鱼送到冰箱，然后离开2天。 过了一段时间后，我们拿出盐渍的鲭鱼，展开，用香料冲洗，并用植物油润滑。 我们将它储存在一个容器中，盖上盖子，并配上青菜或洋葱圈。
如何在家里捡起鲭鱼？
配料：
- 冷冻鲭鱼 - 2个;
- 盐 - 4茶匙;
- 糖很小--1茶匙;
- 月桂叶 - 2个;
- 灯泡 - 1个;
- 水 - 1升;
- 植物油 - 1汤匙。 勺子;
- 胡椒和豌豆;
- 大蒜干燥;
- 蔬菜调味料 - 1茶匙。
准备
因此，我们将鱼解冻，然后轻轻切掉头部，尾部，鳍片，将其从各个方面清洗干净。