汤土豆泥很容易被人体吸收，它们并不是什么都不包括在最小的儿童的饮食中。 肝脏中的汤汁特别有用，因为肝脏含有许多重要的微量元素。 正确地从肝脏准备的菜肴用维生素和矿物质饱和身体。
来自肝脏的汤汁
配料：
- 肉汤 - 0.5升;
- 黄油 - 4汤匙。 匙;
- 肝脏 - 450克;
- 面粉 - 2汤匙。 匙;
- 胡萝卜 - 1个;
- 韭菜 - 1个;
- 香菜根 - 1片;
- 蛋黄 - 2个。
- 牛奶（奶油） - 1杯。
准备
准备肝脏，去除电影，静脉并将其切成碎片。 切大块蔬菜。 用植物油炒至金黄色，加入切好的蔬菜，炒并加入 肉汤 。 在封闭的盖子下用肝脏将蔬菜炖20分钟。 然后用搅拌器研磨所得物质。 用 黄 油炸面粉，倒入剩余的肉汤并煮沸10分钟。 所得的酱通过纱布过滤。 我们将切碎的肝脏与蔬菜和酱汁连接起来，混合，煮沸，加入盐和用奶油搅打的蛋黄。
牛肝酱汤
配料：
- 肝脏 - 300克;
- 土豆 - 4个;
- 胡萝卜 - 1个;
- 洋葱 - 1个。
- 面食;
- 黄油 - 20克;
- 盐;
- 水;
- 向日葵油。
准备
肝矿，取出薄膜切成长方形切片，用热的植物油煎至金黄色。 把水倒入锅中，当水沸腾时，把肝脏扔进去。 马铃薯被清洗并切成几个部分，我们也将它们放入平底锅中，加入盐和洋葱，在封闭的盖子下煮15分钟，然后扔胡萝卜（可以更快速地烹饪），再煮15分钟。 最后，我们扔一把意大利面，煮三分钟。 关火，在汤里加一勺黄油。 我们用搅拌器打断所有事情。
来自肝脏的汤泥
配料：
- 肝脏 - 500克;
- 洋葱 - 1个;
- 胡萝卜 - 1个;
- 面粉 - 100克;
- 黄油;
- 蒜香;
- 花椒;
- 盐。
准备
将肝切成碎片，胡萝卜搓碎，洋葱切成小块。 用黄油炒所有材料，直至颜色宜人，加入半杯水，炖25分钟。 我们让成品通过绞肉机。 在一个干净的煎锅里炸面粉，加入半升沸水和压碎的食材，煮沸后不断搅拌。 再烧五分钟，关火。 我们在盘子上倒出来，我们用油煎面包块和绿色装饰，然后放到桌子上。
鸡肝酱汤
配料：
- 鸡肝 - 300克;
- 洋葱 - 1个;
- 胡萝卜 - 2件;
- 芹菜根 - 50克;
- 香菜干根 - 1汤匙。 勺子;
- 欧洲防风草 - 1汤匙。 勺子;
- 面霜10％ - 100克;
- 燕麦片或白面包屑粉碎 - 3汤匙。 匙;
- 莳萝;
- 植物油。
准备
我们清理洋葱，胡萝卜，香菜，芹菜和欧洲防风草，将所有蔬菜切成小块，放入沸水盐水中煮至完成。 将肝脏切成小块并用植物油煎至金壳形成。 熟蔬菜和烤肝脏通过绞肉机。 在蔬菜煮熟的肉汤中，加入燕麦片或饼干，我们煮沸，倒入奶油，蔬菜和肝脏中的原浆几乎准备就绪。 我们再煮5分钟的汤，关掉它。
multivark中来自肝脏的汤泥
配料：
- 小牛肝脏 - 50克;
- 白面包 - 50克;
- 牛奶 - 50毫升;
- 蔬菜肉汤 - 200毫升;
- 蛋黄 - 1个;
- 黄油 - 5克;
- 盐水溶液 - 3毫升。
准备
我们润滑multivark油的锅。 面包用温牛奶浸泡10分钟。 我们清理电影中的肝脏，并将其与面包一起用绞肉机粉碎。 在混合物中加入蛋黄，盐溶液，将所有物质混合均匀并通过筛子擦拭。 在碗multivarka传播肝脏，倒入蔬菜汤，混合，关闭盖子。 我们选择节目“汤”，我们设置时间20分钟。