在炎热的夏天，你不想在晚餐时吃点热的东西。 今天我们会告诉你如何准备冷番茄汤并补充能量。
冷番茄西班牙凉菜汤汤
配料：
- 成熟的西红柿 - 1公斤;
- 番茄汁 - 400毫升;
- 青椒 - 2个;
- 辣椒 - 1个。
- 西葫芦 - 1个;
- 黄瓜 - 2件;
- 葡萄酒红醋 - 1汤匙。 勺子;
- 橄榄油 - 2汤匙。 匙;
- 大蒜 - 2瓣;
- 香料。
准备
所有的蔬菜都彻底洗净，去皮和去皮。 然后将它们切成立方体并放入搅拌器碗中。 好的拂，直到同质，用香料季节，倒入橄榄油和混合。 之后，将番茄汁加入蔬菜中，在冰箱中冷却西班牙凉菜汤 ，倒入盘子中，放入每个冰块中，洒上新鲜草药。
番茄汁冷汤
配料：
- 大蒜 - 2瓣;
- 红色的灯泡 - 0.5个;
- 黄瓜 - 1个;
- 西红柿 - 5个;
- 西葫芦 - 1个;
- 芹菜 - 2个;
- 香料;
- 番茄汁 - 500毫升;
- 橄榄油 - 50毫升;
- 醋酒 - 30毫升;
- 糖 - 2汤匙。 匙;
- 鳄梨 - 1个;
- 虾 - 8件;
- 酱塔巴斯科 - 8滴。
准备
大蒜被清洗并切碎。 灯泡闪烁半环，黄瓜切成条状。 同样，我们剁碎西红柿和芹菜。 然后将一半的蔬菜放入食品加工机中，倒入一杯番茄汁，加入橄榄油和少许葡萄酒醋。 然后，我们倒入糖，我们奠定了塔巴斯科酱，用香料调味，并彻底搅拌，直到它几乎是均匀的。
我们将蔬菜土豆泥倒入一个碗中，加入剩余的 番茄汁 。 之后，摆放下半年的蔬菜，混合并将冰箱中的碗取出。 牛油果清洁，去除石头，并将肉切成立方体。 在油上煎几块面包，然后去皮虾。 我们把汤倒在盘子上，加入海鲜，撒上新鲜的香草。 我们为一片炸面包提供冷汤。
西班牙美食的冷番茄汤
配料：
- 杏仁 - 30克;
- 西红柿 - 700克;
- 白面包 - 2片;
- 大蒜 - 2瓣;
- 橄榄油 - 30毫升;
- 葡萄酒醋 - 0.5茶匙。
- 蛋 - 1个;
- 火腿 - 2片;
- 香料。
准备
西红柿洗净，用毛巾擦净，切成两半，用果汁小心提取种子。 液体种子通过筛子适当磨碎。 将分离出的纯汁储存并用于进一步制备，并立即丢弃种子。 我们把西红柿切成块。
切碎的杏仁在干燥的煎锅中稍微干燥3分钟，并将面包切成立方体并在烘箱中干燥。 现在将番茄放入搅拌器的碗中，倒入番茄汁，放入大蒜，杏仁和面包。 我们慢慢研磨一切以达到均匀，然后逐渐将橄榄油倒入细涓涓细流中。
将所得的汤用精细的筛子或滤锅擦几次，加盐和醋调味，在冰箱中混合并除去几小时。 鸡蛋煮得很硬，清洗干净，与火腿一起切碎，放在盘子上，倒入汤。
冷番茄汤食谱
配料：
- 肉汤 - 1升;
- 番茄 - 1公斤;
- 新鲜黄瓜 - 1个;
- 酸奶油 - 1件;
- 大米 - 2汤匙。 勺子。
准备
将西红柿洗净，切成宿舍，放入锅中，倒入少许水煮沸，然后用筛子擦净。 然后我们倒入番茄酱浓汤，洗米饭，煮至软。 清理黄瓜，切成薄片，放入汤盖碗中。 番茄汤与酸奶油季节，混合，清除热量，冷却和服务。