一顿美味的小吃结合了简单，出色的口感和便利的使用，成功进餐的所有三项标准都与馅饼中的各种小吃相对应。 这种格式的菜特别适合接待，绝对必要的是一口吃。 我们将在下面与您分享的馅饼中的开胃菜非常方便实用，并且也适用于任何节日餐桌。
在馅饼中用虾吃零食
配料：
- 蛋黄酱 - 半个世纪;
- 第戎芥末 - 1汤匙。 勺子;
- 虾去皮 - 500克;
- 大葱 - 4根羽毛;
- 玉米罐头 - 1罐;
- 芹菜 - 2茎;
- 甜红辣椒 - 1个。
- 欧芹（切碎） - 1汤匙。 勺子;
- 大蒜 - 2瓣;
- 智利（粉碎） - 1茶匙;
- 青椒 - 1/2个;
- 黑胡椒 - 1/4茶匙。
- 馅饼。
准备
在一个小碗里，拌入蛋黄酱，芥末，辣椒和黑胡椒。 细切洋葱，芹菜，甜椒，香菜和大蒜，你可以添加几茶匙刺山柑。 将切好的虾加入切碎的蔬菜中，用芥末和蛋黄酱混合物填充沙拉，并放在馅饼上。
这种零食可以冷食，你可以把它放入烤箱，直到在200度变成棕色。
小吃与蘑菇在挞
带蘑菇的小吃可以让所有出席的客人满意，因为他们不喜欢将蘑菇与奶油和辛辣草药结合在一起。 在这个食谱中，你绝对可以使用从购买的香菇中的任何蘑菇到香浓的森林白蘑菇。
配料：
- 酥皮点心 - 1包;
- 黄油 - 2汤匙。 匙;
- 青葱 - 2件;
- 蘑菇 - 250克;
- 大蒜 - 1个丁香;
- 新鲜迷迭香 - 1茶匙;
- 奶酪“巴马干酪” - 30克;
- 蛋 - 1个;
- 奶油 - 1汤匙。 勺子;
- 盐，胡椒粉 - 品尝。
准备
在平底锅中，融化黄油，并将其炒至软，约2分钟。 加入切碎的蘑菇，切碎的大蒜，继续烹饪5分钟。 加入迷迭香，盐和胡椒调味，离开食物直至完全冷却。
酥皮糕点并切成圈子。 我们把这些圈子放入烘焙蛋糕的模具中。
在另一个碗中，将鸡蛋，奶油，磨碎的“巴马干酪”和蘑菇混合。 将混合物放入面团中的馅饼中，在200度15-17分钟的烘箱中烘烤。 开胃菜已经准备好了，装满馅料的馅饼应该冷却几分钟，然后才能供应。
现在我们为您提供一些馅饼冷开胃食谱。
在三文鱼馅饼中点心
配料：
- 馅饼;
- 酸奶油 - 250克;
- 柠檬汁 - 1汤匙。 勺子;
- 莳萝（切碎） - 1汤匙。 勺子+装饰;
- 刺山柑 - 2茶匙;
- 烟熏三文鱼 - 100克。
准备
混合酸奶油和柠檬汁，切碎的莳萝和刺山柑，用盐和胡椒调味。 用奶油填满馅饼，铺在一片鲑鱼上。 我们用切碎的莳萝装饰挞。
三文鱼和辛辣酸奶油的馅饼
配料：
- 酸奶油 - 250克;
- 新鲜面团 - 2片叶子;
- 橄榄油;
- 磨碎的辣根 - 1茶匙;
- 樱桃西红柿 - 100克;
- 芝麻菜 - 30克;
- 三文鱼 - 100克。
准备
将面团切成正方形，放入杯形蛋糕的圆形中，用橄榄油涂油。 将挞烤成金黄色，然后彻底冷却。
磨碎的辣根与酸奶油，盐和胡椒混合。 将辛辣的酸奶油涂在冷却的馅饼上，用樱桃西红柿，芝麻叶和熏鲑鱼条装饰一半。
这种小吃的一个很好的补充可以是切碎的坚果，而对于更辛辣的新鲜番茄可以用干燥来代替。