关于用凝乳灌装进行烘烤的普遍喜爱已经有很多，但我们应该分别谈论它的普遍性。 这种填充可以成为甜蛋糕，或与酸奶酪和绿色的无糖馅饼的基础。 同时，测试的基础可以是最多样化的，而奶酪本身可以与这种配方框架内的硬奶酪相结合。
奥塞梯派与酸奶干酪和绿党
这样的馅饼会尝到那些不想要的，或者没有机会在烤箱里做饭的人。 基地的面团是简单的酵母，但需要时间来证明它。
配料：
对于测试：
- 克菲尔 - 235毫升;
- 水235毫升;
- 酵母-10克;
- 面粉 - 475克;
- 黄油 - 35克。
对于填充：
- 奶酪 - 330克;
- brynza - 170克;
- 酸奶油 - 65克;
- 一堆各式各样的绿色蔬菜。
准备
对于测试，将水加热至不超过40度的温度就足够了，将其倒入温开菲尔并使液体混合物稍微变甜。 将酵母与面粉分开连接。 把水和酸牛奶倒入它们中，加入融化的黄油。 准备面团，让它溶解温暖。
将磨碎的奶酪与酸奶油，奶酪和切片蔬菜混合。
将面团分成四个部分，将每个部分拉伸成一个圆盘，放上馅料的顶部，将边缘紧固在一起，然后轻轻地将所得到的圆珠卷回到圆盘中。
将奶酪，奶酪和绿色蔬菜放在融化的黄油上，低温煮至馅饼变黄。
与奶酪和草药 - 配方馅饼
配料：
- 开菲尔 - 380毫升;
- 黄油 - 145克;
- 蛋 - 2件;
- 面粉 - 285克;
- 奶酪 - 210克;
- 发酵粉 - 1 1/2茶匙。
- 糖 - 15克;
- 一堆绿叶。
准备
用糖，鸡蛋和酸奶融化融化的黄油。 连接面团的干燥成分，倒入液体中。 将面团搅拌均匀后，倒入模具中约一半。 奶酪土司石，与青菜混合，从上方分配馅料，并填充剩余的面团。 在195度烤20-25分钟。
由皮塔饼面包与奶酪和绿党制成的泡芙蛋糕
配料：
- lavash - 2片叶子;
- 酸奶油 - 165克;
- 硬奶酪 - 155克;
- 奶酪 - 430克;
- 鸡蛋 - 3件;
- 一堆各式各样的绿色蔬菜。
准备
将其中一张皮塔饼面包放在合适的烤盘中。 在它的顶部，分配一半的混合硬奶酪与草药和奶酪。 将皮塔面包的边缘折叠在一起。 打蛋和酸奶油，倒入一半。 重复一层皮塔面包，馅料和酸奶油。 用剩余的酸奶油和鸡蛋混合物倒入蛋糕。 180度烤一小时。