尽管鳕鱼在烹饪中非常简单，能够保持良好的形状，因此适合煎炸，炖肉和烘烤，但没有经验的情妇可以烘干嫩鱼片。 为了避免这种情况，我们需要准确地根据正确的食谱准备鱼，如果我们可以帮助您做到这一点，那么首先，最好是购买厨房助理 - 多元化的。
在multivark炒鳕鱼
油炸鳕鱼 - 这个过程很简单，因此需要几分钟的时间。 提高配方的酒吧可以在番茄的基础上使用美味的酱，这将完美地补充鱼光ostrinkoy的味道。
配料：
- 鳕鱼肉片（大） - 2个。
- 锋利的香肠 - 50克;
- 新鲜番茄 - 150克;
- 大蒜丁香 - 1个。
- 1个柠檬汁;
- 糖 - 7克。
准备
我们在“淬火”模式下对设备进行加热，然后放入一碗锋利的香肠中煎炸。 当香肠具有特征性的金棕色色调时，加入一瓣大蒜，等待另一半。 之后，在设备的碗中，您可以切下新鲜的西红柿，而不会忘记先将它们除去皮肤。 季节multivark的内容，不要忘记添加糖。 当番茄块煮沸时，浓酱可以倒入一个单独的盘中，然后继续油炸鱼。
在油炸之前，两边都要撒上盐和胡椒粉。 将multivark切换到“热”，并将少量油倒入设备中。 当表面被充分加热时，您可以开始在multivark中烘烤狭鳕：我们放下鱼皮并保持这样，不动，持续三分钟。 我们把鳕鱼放到鱼片的一边，再等两分钟。
我们在烹饪后立即用辣番茄酱烹制鱼。
多变量炖鳕鱼的食谱
配料：
- 鳕鱼片 - 300克;
- 柠檬汁 - 40毫升;
- 第戎芥末 - 40克;
- 橄榄油 - 15克;
- 酸奶油 - 90克。
准备
如果卖家在你面前没有这样做，在你将多口袋里的鳕鱼放到多口岸之前，应该清除鱼骨和皮肤。 之后，将鳕鱼两面调味，并放入预热的橄榄油碗multivarka。 烹饪模式是“淬火”。 将柠檬汁与酸奶油和芥末混合，加入60毫升水，倒入带有所得酱汁的鱼片。 在multivark中用酸奶油炖的鳕鱼将准备20分钟，然后立即送达。
阿拉斯加波洛克在多元化
配料：
- 鳕鱼片 - 2个。 （各约150克）;
- 姜的根;
- 大蒜丁香 - 1个。
- 辣椒 - 1个。
- 1柠檬果皮和果汁;
- 酱油 - 30毫升。
准备
我们在一个特殊的篮子multivarka的底部放了一块铝箔，专门用于蒸制。 在箔片的顶部，我们放两条鱼片，并撒上磨碎的姜根的混合物，通过蒜压榨机，辣椒和柠檬皮。 我们用柠檬汁和酱油倒入鱼。 我们将蒸笼的容器安装在装满水的杯子中，并设置“蒸煮”模式。 在Multivark准备鳕鱼需要25分钟。
多变量中的狭隘配方
配料：
- 干鹰嘴豆 - 150克;
- 鳕鱼片 - 500克;
- 蒜瓣 - 2个;
- 白洋葱 - 90克;
- 肉桂 - 1根棍子;
- 小茴香和熏制辣椒粉 - 各4克;
- 月桂叶;
- 香肠锋利 - 100克;
- 自己的果汁西红柿 - 800克;
- 鸡汤 - 200毫升。
准备
在multivark烹调鳕鱼之前，鹰嘴豆被浸泡和煮沸。 在“热”模式下，我们将洋葱，大蒜和香肠与香料一起传播。 6分钟后，将番茄加入自己的果汁，肉汤中，等待酱汁变稠并变得均匀。 加入鹰嘴豆酱和炖40分钟，之后我们把鱼片放在上面，再等15分钟。