想要做一个有趣而又便宜的菜没有太多的努力和浪费你的时间？ 获取一个多栏。 在厨房助理的帮助下，我们的系列美食中的下一个食谱，我们决定致力于 炖蘑菇 。
用多变量土豆炖蘑菇
配料：
- 干白蘑菇 - 60克;
- 新鲜香菇 - 750克;
- 橄榄油 - 3汤匙。 匙;
- 洋葱 - 1个。
- 盐 - 1勺半茶匙;
- 培根 - 90克;
- 熏制辣椒粉 - 1汤匙。 勺子;
- 干白葡萄酒 - 1件;
- 奶油 - 1/2汤匙。
- 鸡肉汤 - 2件物品;
- 土豆 - 3个;
- 酸奶油 - 8汤匙。 汤匙。
准备
干蘑菇充满热水并搁置。 当白蘑菇被水分吸收时，我们会拿起蘑菇。 我们切断了蘑菇的茎，并将其切碎。 蘑菇帽可以切得更大，因为它的质地更柔软。 膨胀白蘑菇挤压多余的水分，也磨碎。
在multivarker中，使用“热”模式，预热黄油，并在它上面捣碎洋葱。 用盐腌洋葱季节，并添加切碎的培根。 用辣椒粉调味，再炒5分钟。 现在是蘑菇的转向，我们把它放进碗里，等到多余的液体蒸发后，用白葡萄酒和 鸡汤 倒入所有东西，加入奶油，酸奶油，然后切换到“淬火”状态。 30分钟后，多酸奶中的酸奶油炖蘑菇就准备好了。
多变量的茄子炖蘑菇
配料：
- 水 - 2件物品;
- 红扁豆 - 1/4;
- 茄子 - 1个;
- 香菇 - 400克;
- 辣椒粉 - 1/2茶匙;
- 干辣椒 - 1/2茶匙。
- 盐。
准备
在准备炖蘑菇之前，应先清理蘑菇本身，切碎腿部，然后将帽子切成大块。 茄子切成立方体，浸泡在盐水中30分钟，以消除过度的苦味。 小扁豆彻底洗净并晾干。 一旦所有的成分都准备好了，案例将保持很小。 Multivarku包括在“淬火”模式中，放入所有配料的碗中，包括调味料。
全部用水或汤（蔬菜，调味蘑菇或鸡肉）填充。 关闭设备的盖子并将时间设置为40分钟。 经过一段时间后，听到信号后，检查小扁豆是否准备就绪 - 红扁豆很容易煮沸。 准备好后，我们立即为准备的菜准备。