灭火蔬菜并不需要像肉类淬火那样长，但是，当然，在低温下长时间烹饪通常对整个盘子的调色板具有积极影响，这就是为什么根据我们决定用多元烹饪方法炖土豆炖西葫芦的原因。
炖西葫芦食谱与土豆在multivark
配料：
- 洋葱 - 65克;
- 豆类罐头 - 2件;
- 胡萝卜 - 145克;
- 西葫芦 - 110克;
- 土豆 - 320克;
- 大蒜牙 - 3件;
- 鸡肉汤 - 1.2升;
- 火鸡肉 - 460克;
- 香醋 - 15毫升。
准备
在碗中加热一点点植物油后，除了切碎的蔬菜：洋葱片，西葫芦片，胡萝卜片和土豆片。 对于褐色蔬菜，加入蒜韭菜，之后 - 土耳其块。 现在只需要等待肉类掌握的时刻，并且可以添加豆类，醋和肉汤。 用土豆和肉炖西葫芦应该在“淬火”模式下至少40-45分钟。 之后，这道菜可以洒上粉碎的节日，补充酸奶油或简单地配上一片面包。
西葫芦用酸奶油炖土豆
配料：
- 西葫芦 - 270克;
- 洋葱 - 85克;
- 胡萝卜 - 120克;
- 大蒜丁香 - 1个;
- 培根 - 4片;
- 马铃薯块茎 - 3个;
- 苹果醋 - 15毫升;
- 地面辣椒粉 - 1茶匙;
- 蔬菜肉汤 - 680毫升;
- 酸奶油 - 230克。
准备
将“培根”上培根的脂肪排出，并将其用于烤蔬菜：南瓜，洋葱，胡萝卜和土豆。 一旦蔬菜脸红，用辣椒粉调味，加少许盐，用酸奶油倒入汤中。 切换到“淬火”，并炖蔬菜约半小时。
西葫芦炖蘑菇和土豆咖喱酱
配料：
- 植物油 - 15毫升;
- 咖喱酱 - 325毫升;
- 酸奶油 - 350毫升;
- 蔬菜肉汤 - 385毫升;
- 马铃薯块茎 - 2-3个;
- 胡萝卜 - 110克;
- 西葫芦 - 250克;
- 甜椒 - 1个;
- 香菇 - 185克;
- 鸡肉片 - 170克。
准备
将一碗植物油倒入multivark的碗中，并将土豆，西葫芦和胡萝卜放在上面，上面放半圈甜椒。 当蔬菜脸红时，把蘑菇放在它们上面，让它们释放所有的水分，蒸发它，放入切块的鱼片，立即用咖喱，酸奶油和肉汤填充菜肴。 切换到“淬火”，加热炖约40分钟。