提议的食谱肯定会吸引健康饮食的支持者。 今天，我们将为一对夫妇做牛肉。 帮助我们成为现代家庭主妇的真正帮手 - multivarka。
牛肉牛排在multivarquet - 配方
配料：
- 牛肉浆 - 650克;
- 洋葱 - 95克;
- 一个中型鸡蛋;
- 大蒜 - 2-3颗牙齿;
- 脂肪含量为15％ - 30克的酸奶油;
- 蛋黄酱 - 25克;
- 黑胡椒粉 - 味道;
- 盐 - 味道。
准备
为了准备蒸汽炸肉排，我们需要将预先洗净并干燥的牛肉浆变成肉馅。 为此，我们将使用带有中等光栅的绞肉机，或者我们将使用“刀”喷嘴在搅拌机的容器中加工肉。 清洁的洋葱最好还是用锋利的刀切割，这会增加盘子的多汁性。 立方体的大小应尽可能小。 大蒜被清理并通过新闻。 现在混合准备好的切碎的肉，切碎的洋葱和榨出的大蒜，开同一个鸡蛋，加入酸奶油和蛋黄酱，然后撒上胡椒粉和盐，然后彻底混合并稍微捶打。 用沾湿的手，我们从所获得的肉块形成，并将它们放置在专用于蒸制的预先涂油的烤架中。 在你安装一个装有方坯的篮子之前，不要忘记在组播中倒入水。 我们将在“蒸汽”模式下烹饪这道菜三十五分钟。
尽管这道菜具有出色的口感和饮食特性，但许多人都被蒸汽肉块的苍白所吓倒。 在这种情况下，颜色添加新鲜切碎的新鲜草药或硬煮和纯化的鹌鹑蛋，巧妙地隐藏在每个产品内部，将增加颜色。
如何在multivark中蒸牛排牛排？
配料：
- 牛肉浆 - 550克;
- 洋葱 - 70克;
- 芥末 - 35克;
- 香料可供选择 - 品尝;
- 盐 - 味道。
准备
当然，这个配方并不假定在味道和外观上都会得到真正的牛排，但对于那些因健康原因而不能吃油炸食品或者只是坚持健康饮食的人来说，这是一种替代选择。 此外，获得硬肉的风险降至最低，当然，选择优质原料。
因此，要烹制牛排，将牛肉切成两厘米厚的块，用盐和所需的香料撕碎，与切好的洋葱混合，让它们腌一小时。 之后，我们用芥末润滑每个切片，将其放在单独的铝箔切片上，用洋葱覆盖，用它腌制，然后用信封密封铝箔。 我们在一个多功能扒炉内安放了一篮子菜肴，方便安装一对炊具，而不会忘记将一些水倒入煲内并在蒸汽模式下进行准备。 一小时后，享受准备菜肴的细腻口味。