即使是初学者也可以在平底锅烹饪食谱。 当有这样一位助手时，你可以快速建造主菜，还有一道令人惊叹的水果甜点。
在烤架上的猪肉食谱
配料：
- 猪肉（剁碎） - 500克;
- 酱油 - 40克;
- 柠檬 - ½;
- 成品油 - 40克;
- 盐;
- 胡椒粉。
准备
猪肉洗净，切成2.5厘米的牛排，用纸巾擦干。 将柠檬汁与酱油混合并用该溶液润滑肉。 一小时后，盐，胡椒粉和油润滑片。 在一个非常热的煎锅摆放牛排，每面煎3-4分钟。 把它关掉，盖上它，再等三分钟。 油炸后，放在温热的盘子里，用一些东西盖住它，让它休息5-10分钟。
根据相同的食谱，任何肉类以及鸡肉都可以在烤盘上烹饪。
三文鱼食谱在烤架上
配料：
- 鲑鱼排 - 2件;
- 橄榄油 - 35克;
- 白胡椒;
- 盐;
- 鱼的香料 ;
- 柠檬 - ½。
准备
将黄油，白胡椒，盐，香料混合并涂抹以前干的牛排。 我们预计20-30分钟 - 在此期间三文鱼将被错过。 用厨房刷抹刀润滑并预热它，我们摆放鱼。 每面煮4分钟，放上盘子，现在可以撒上柠檬。
原则上，烤盘中的鱼的食谱，主要是不要吃干鱼，如鳕鱼或鳕鱼。
在烤盘里的蔬菜食谱
配料：
- 甜椒;
- 西红柿;
- 茄子;
- 蘑菇;
- 橄榄油;
- 盐。
准备
烹饪前用厚厚的杯子切茄子并加盐15分钟。 我们清理辣椒的种子，切成4份，将西红柿切成两半。 如果蘑菇很大，那么我们把它们切成两半，如果小的话 - 准备整个。 蔬菜上的所有切片在烹饪前均用油加油，煎3-5分钟，蔬菜不应变软。 他们应该油炸，不要炖。 Solim烹饪完成后。
在烤架上的水果食谱
配料：
- 香蕉 - 4件;
- 桃子 - 4个;
- 黄油 - 200克;
- 奶油在balonchik;
- 糖 - 6汤匙。 匙;
- 肉桂 - 捏;
- 柠檬汁 - 20克;
- 黑朗姆酒 - 60克。
准备
融化黄油，混合四汤匙糖，肉桂和朗姆酒（30克）。 我们切断香蕉的末端并做皮肤的纵向切口（在我们切割润滑的制备混合物的地方）。 每个香蕉都用铝箔包裹，铺在烤盘上6-8分钟。 烹饪后，打开皮肤并加入奶油。 桃子切成片，去除骨头。 在先前用油润滑的煎锅中煎炸。 混合柠檬汁，糖和朗姆酒（30克），然后在开水前将桃子浇水。