无论如何，每个人都爱柔软，芬芳和热辣的馅饼。 它们可以在平底锅中煎炸，在烤箱中烘烤，用各种填充物制成，等等。 但最重要的是提前准备一个美味的面团馅饼。 怎么做，我们现在就告诉你！
风馅饼的 美味面团
配料：
- 人造黄油 - 250克;
- 小麦粉 - 400克;
- 水冰 - 500毫升;
- 发酵粉 - 捏;
- 盐 - 捏。
准备
我们拿一个大碗，把冷冻的人造黄油切成一个大的刨丝器。 接下来，逐渐倒入面粉，直至得到易碎的面包屑。 我们用良好的手揉搓，撒上盐和少许糖。 现在，不断搅拌，轻轻倒入水中，然后拌入足够硬的面团。 盖上它并在冰箱中清洁一会儿。
美味糕点面团的配方
配料：
- 糖 - 700克;
- 血清 - 700毫升;
- 酵母 - 100克;
- 人造黄油 - 250克;
- 面粉 - 1.5公斤;
- 植物油 - 150毫升;
- 盐。
准备
所以，我们在糖浆和几勺过筛面粉中加入酵母。 虽然opara会出现，在另一个碗里，砂糖与鸡蛋和人造黄油一致。 我们将制备好的口香糖和蛋液混合，然后逐渐倒入面粉中。 混合均匀的面团，倒入少许植物油，以获得弹性。 放置30分钟，使其适当提高，然后我们再次混合半小时。
美味酵母面团的馅饼
配料：
- 蛋黄 - 1个;
- 面粉 - 2项;
- 黄油 - 150克;
- 糖 - 3汤匙。 匙;
- 盐。
对于opary：
- 面粉 - 6汤匙。 匙;
- 新鲜酵母 - 20克;
- 牛奶 - 1汤匙。
准备
酵母溶于热牛奶中，倒入过筛的面粉混合。 然后用毛巾盖住海绵，并在高温下放置45分钟。 现在添加软化的黄油，扔糖，盐，蛋黄，并拌匀。 面粉筛分并倒入一小块，揉成面团。 接下来，用毛巾盖住它并保持1小时。 之后，我们作弊，我们再次离开去接近，然后我们开始做馅饼。
美味的芝士蛋糕馅饼
配料：
- 干酪 - 400克;
- 蛋 - 3件;
- 面粉;
- 苏打 - 捏;
- 糖 - 1汤匙。 勺子。
准备
将奶酪彻底捣碎，撒上盐和糖，加入用叉子捶打的鸡蛋。 苏打用开水熄灭，冷却后加入到奶酪中。 然后倒入少量面粉并揉搓一次，揉匀均匀，有弹性的面团。 从它你可以煮甜和咸的馅饼，用煎锅煎或烘烤。
可口油酥 馅饼的 酥皮点心
配料：
- 水过滤 - 1项;
- 面粉 - 2.5项;
- 柠檬酸 - 0.5茶匙;
- 植物油 - 150毫升。
准备
在水中倒出柠檬酸，搅拌并取出冷冻室中的玻璃杯。 我们筛选面粉，用酸化水逐渐稀释并轻轻搅拌。 接下来，我们从面团中形成一个球，将其包裹在食物膜中，并将冰箱中的分钟数减去30。 我们将植物油与几匙面粉结合起来，并将其送到寒冷的地方。 将冷却后的面团以薄层铺开，用上面的面粉润滑，卷成卷，用湿餐巾覆盖并再次放入冰箱中30分钟。 然后再向任意方向滚动，关闭4次，用湿纸巾包好，然后放入袋中送入冷冻室。