许多人喜欢披萨 ，意大利烹饪传统的精致与烹饪的简单性和速度相结合。 比萨可以用精益食物填充，这样的食谱对禁食和素食者特别有趣。
许多人喜欢披萨 ，意大利烹饪传统的精致与烹饪的简单性和速度相结合。 比萨可以用精益食物填充，这样的食谱对禁食和素食者特别有趣。
精益生面团比萨（实际上，这是一个经典版本）由小麦粉，橄榄油和水制成。 您可以使用底物和新鲜 酵母面团 加入少量橄榄油。
什么来替代精益披萨的奶酪？
值得回顾的是，奶酪本身并不是一种不诚实的产品，因为没有必要拿走另一个生物从奶中获得奶酪的生活。 对于各种信仰的代表，首先，无能的产品是：动物肉，家禽，鱼和其他动物的肉。 所以，为自己决定，选择是可能的。 原则上，在某些方面和没有奶酪的情况下，如果它被轻轻按压，就会粘在面团上。
四旬斋比萨配蘑菇
配料：
- 细面粉 - 2杯;
- 水 - 3/4杯;
- 橄榄油 - 1/3杯;
- 盐 - 1捏。
对于填充：
- 鲜蘑菇（如香菇，白蘑菇或牡蛎蘑菇） - 300克;
- 洋葱绿色 - 5-8枝;
- 甜椒 - 1个。
- 西红柿成熟密集 - 2个。
- 橄榄无坑 - 8个。
- 磨碎的芝士或豆腐芝士 - 150克;
- 果岭。
准备
蘑菇切成中等大小的片。 他们可以用橄榄油轻轻煎炸15分钟。 牡蛎蘑菇不能刷，因为它们是可食用的和生的，甚至更有用。 或者你可以在少量的水中煮沸蘑菇（汤汁或蘑菇汁）。
用滑块擦面粉，制作凹槽，加入盐，油，然后逐渐倒入水中，揉成面团（制作叉子很方便）。 接下来，用手揉面团，如果你决定不用牛奶芝士烘烤，不要用油润滑你的手。
橄榄切成圆形，番茄切成薄片，甜椒，洋葱和青菜切成细末。
将披萨贴出来，放在涂抹油脂的烤盘或用于烤披萨的特殊陶瓷“石头”（可在家电商店购买）。 如果你用磨碎的奶酪（或豆腐）做饭，用背衬轻轻地洒上它们，在蘑菇和西红柿片上面，在它们之间 - 橄榄，切碎的绿色和甜椒圈。 轻轻将填充物压入基材。 我们烤瘦肉比约25分钟或稍长。 准备好的披萨撒上磨碎的奶酪，让它稍微融化，披萨在切割前轻轻冷却。 同样，可以制作不能切割的小型微型比萨饼，这非常方便，特别是如果农场没有圆盘刀。
很显然，如果你认为可以消费海鲜，你可以在馅里加入咸淡鱼（鲑鱼特别好吃）。 鱼需要200克。
你也可以包括在煮熟的鱿鱼填充。 鱿鱼肉在水中煮3分钟，然后冷却并切成条状。
四元组比萨饼在多变量
我们使用相同的成分。
准备
我们以与第一个配方相同的方式完成所有工作（参见上文）。 很显然，我们也可以预先在多元变量中分别准备蘑菇和/或鱿鱼。 当然，衬底的形状适合于multivark的工作碗的尺寸。 选择“烘焙”模式，时间设定为40-45分钟。
我们为轻便餐桌白色或桃红葡萄酒提供即食四旬斋比萨饼。