在夏季，每位女主人都有一种不可抗拒的渴望，要用新鲜的浆果和水果烹制美味的便餐。 醋栗食谱将帮助炊具应对选择不同寻常食物的问题，每位食客都会享受不同的要求。
怎么做鹅莓？
在冬天开始将鹅莓制成罐头之前，您需要获得足够的新鲜浆果，而原始配方将有助于完美地制作出极好的菜肴。
- 醋栗菜不仅是果酱和蜜饯。 除了“祖母的”食谱上的常见饮料之外，您还可以创建基于浆果和薄荷叶的美味鸡尾酒“Mojito”。
- 馅饼与醋栗馅饼是一种味道的爆炸！ 酸甜的浆果与甜美的面团形成鲜明对比，因此总是会出现美味的食物。
- 醋栗食谱有时会令人惊讶。 什么是值得辣肉酱或热印度酸辣酱。
- 鹅莓含有丰富的果胶，所以配制果冻或果酱时不会有任何问题。
鹅莓蛋糕 - 食谱
这种美味可口的鹅莓蛋糕可以烘烤每一个，它不会占用很多产品，但效果会非常出色。 任何甜面团都能与浆果的酸味结合，因为您可以选择任何配方。 对于这个馅饼，你需要一个22厘米的形状，准备时间，考虑到配料的准备 - 1小时。
配料：
- 鸡蛋 - 4件;
- 糖 - 180克;
- 面粉 - 350克;
- 发酵粉;
- 柠檬皮 - 2汤匙。 l;
- 黄油 - 150克;
- 鹅莓 - 300克;
- 淀粉 - 20克。
准备
- 浆果理清，去掉尾巴，干燥，撒上淀粉。 倒入涂油的表格。
- 用糖打鸡蛋，直至白色郁郁葱葱的质量。
- 不要停止搅拌机添加发酵粉，皮屑和面粉。
- 引入软油，使面团变得柔软光滑。
- 倒入浆果，在190度烤40分钟。
来自醋栗的Chattery - 配方
从鹅莓不寻常的食谱有时准备很简单，你只需要胜利结合成分。 印度美食的辛辣菜肴很容易实施，因为有趣和丰富口味的爱好者会欣赏这种酱。 从醋栗Chatni出来尖锐，芬芳，完美结合肉类菜肴。
配料：
- 鹅莓 - 600克;
- 1个辣椒荚 - 1个。
- 糖 - 100克;
- 生姜（切片） - 1厘米;
- 盐;
- 水50毫升;
- 月桂叶 - ½片。
准备
- 将鹅莓洗净，去掉尾巴，干燥。
- 倒入平底锅，倒入水中，用高温煎炸。
- 分别混合盐，糖，切碎的辣椒。 姜清洁。
- 同时，浆果变得透明和柔软。
- 加入香料，姜片和桂皮。 搅拌，煨至酱汁变稠。
- 去除生姜和月桂叶。
- 盖上盖子20分钟。
莫吉托从醋栗
清新的夏日饮品 - 来自鹅莓和薄荷的莫吉托将受到所有喜爱新趣味的爱好者的赞赏。 饮用可以收获以供将来使用，但冷却后可立即享用。 该饮料最初是不含酒精的，因为儿童也可以提供。 如果你将朗姆酒和碎冰添加到组合物中，将会有一种天然的着名鸡尾酒。
配料：
- 鹅莓 - 250克;
- 石灰 - ½件;
- 薄荷 - 50克;
- 糖 - ½项;
- 生姜磨碎 - 1茶匙。
准备
- 在一个壶里倒出所有的食材，倒入开水。
- 盖上盖子，放置20分钟，倒入平底锅，煮糖浆。
- 再次倒入薄荷和浆果的玻璃瓶，盖上并等待完全冷却。
- 喝完酒后再饮用完全冷饮。
醋栗果冻
鹅莓果冻甜点可以在一个容器内制作，或者等到大块冻结后切成碎片，滚入糖中，享用美味的甜食。 考虑到浆果含有大量的果胶，因此不需要添加胶凝成分。 为了润滑形式，使用干邑，它可以用少量的油代替。
配料：
- 鹅莓 - 1公斤;
- 糖 - 500克;
- 干邑 - 10毫升。
准备
- 醋栗通过搅拌机混合，通过筛子擦拭。
- 烹饪，直到减少一半。
- 倒入糖，再煮30分钟。
- 润滑干邑的形状
- 倒入果冻，盖上羊皮纸，在房间里冷却。
- 放入冰箱4小时。
- 切下果冻，在糖中滚动。
从醋栗酱到肉
来自鹅莓的 格鲁吉亚tkemali酱 不是最传统的调味品，但它非常美味，因此类似于经典配方。 为了获得更好的饱和度，请使用干燥或浓缩的高加索adzhika，它会使味道更加接近真实，并且会起到良好的防腐作用，从而可以将酱汁储存更长时间。
配料：
- 鹅莓 - 500克;
- 大蒜 - 5颗牙齿;
- 辣椒荚 - 1个。
- 盐，糖;
- adzhika高加索浓缩 - 1茶匙;
- 莳萝，香菜，罗勒，香菜 - 40克;
- 水 - 200毫升。
准备
- 把水倒在浆果上，煮至软。
- 用浓汤冲洗醋栗。
- 加入浆果块切碎的青菜，切碎的辣椒，切碎的大蒜和adzhika。
- 用最少的火煨20分钟。
- 使用之前，完全酷。
冬天，我可以用醋栗煮什么？
大多数家庭主妇都知道冬季醋栗的食谱，每年都会从事保护工作。 浆果是非常普遍的，你可以从他们身上准备不仅果酱，而且还有许多其他有趣的对待。
- 醋栗的果酱食谱非常多样。 浆果结合草莓，葡萄干，苹果和草莓。 通常在美味佳肴的组成中添加柑橘。
- 康宝特是购买饮料的很好替代品。 鹅莓配以其他时令浆果或橙子。
- 含酒精的酊剂令人惊喜，口感宜人，稠度稍厚。
- 冬季用于醋栗果冻的配方不需要添加凝胶成分，在储存过程中，钢坯变稠至所需的稠度。
- Pastila是最有用的治疗方法，如果观察到所有的建议，那么它会长时间储存。
如何在冬季煮鹅莓果酱？
从红醋栗 制作 果酱 非常容易。 根据这个配方的美味是用整个浆果获得的，在储存过程中糖浆变稠到果冻状态。 如果需要，您可以用覆盆子或红醋栗补充组合物。 成分的数量是以750克的罐子计算的。
配料：
- 糖 - 1公斤;
- 鹅莓 - 1公斤。
准备
- 将鹅莓洗净，去掉尾巴，用牙签刺穿每个浆果。
- 加糖，离开5小时。
- 把果酱煮沸，煮5分钟。 去除泡沫。
- 冷却后，再沸腾并煮沸5分钟。
- 倒入一个罐子，密封并放在温暖的毯子下，直到完全冷却。
如何从猕猴桃烹制蜜饯？
醋栗的蜜饯食谱 与制作其他浆果的类似饮品并无太大区别。 一个特别有趣的味道将被添加橙皮和果肉。 用柑橘，最好剥开白皮，使饮料不会变苦。 这些成分的数量是针对1升3升罐计算的。
配料：
- 鹅莓 - 1公斤;
- 糖 - 1项;
- 磨碎的果皮和一个橙色的肉。
准备
- 在一个消毒的罐子里倒入清澈的醋栗，磨碎的皮和柑橘切碎的果肉。
- 将罐中的内容物倒入沸水中，盖上盖子，放置20分钟。
- 将液体倒入炖锅里，加入糖再煮沸。
- 将热糖浆倒入罐中，密封。
- 把醋栗和橙子翻起来，放在地毯下，直到完全冷却。
- 这种饮料冬季储存在地下室或储藏室。
通过绞肉机从冬天通过鹅莓果冻
非常容易 从 冬季准备 醋栗果冻 。 大部分果胶都含在果皮中，因此建议浆果不要通过筛子研磨，而是通过绞肉机滚动。 不需要添加明胶或zheliks，在储存期间，处理本身会变稠。 保持工件不一定要放在冰箱里，你可以把它放在地下室或厨房。
配料：
- 鹅莓 - 2公斤;
- 糖 - 1.5公斤。
准备
- 将鹅莓洗净，清理尾巴，晾干。
- 滚过绞肉机，盖上糖。
- 放在火上，取出泡沫，煮沸15分钟。 冷静。
- 再煮沸果冻，煮15分钟。
- 倒入灭菌的容器中，密封密封，翻过来放在地毯下，直到完全冷却。
醋栗酊
令人难以置信 的醋栗 伏特加酒 酊的 味道。 准备饮料不是很快，至少需要一个月才会尝到它。 但结果值得努力和等待。 填充物的稠度密实，稍厚，就像利口酒一样。 这种酒在家里储存至少一年。
配料：
- 鹅莓 - 500克;
- 糖 - 400克;
- 伏特加 - 600毫升。
准备
- 将浆果洒在合适的容器中，倒入伏特加，盖上盖子并放置2周，每天混合内容物。
- 将伏特加酒倒入另一个容器中，放入冰箱。
- 鹅莓被糖覆盖，放置2周，偶尔混合。
- 将糖浆倒入伏特加。
- 你可以将浆果倒入一个装有水的罐子里，放置几天，搅拌。
- 把水排到伏特加。
- 通过纱布过滤器输入应变。
从家里的醋栗莓果酱
这是孩子们喜欢的一种自然而有用的食物 - 薄板形式的果冻糖果 。 在电动烘干机上准备一种由醋栗制成的自制糕点，但如果你没有，可以使用烤箱，但干燥时间会增加一倍。 食物储存在密封的玻璃或塑料容器中。
配料：
- 鹅莓 - 2公斤;
- 糖 - 1公斤;
- 用于润滑托盘的油;
- 淀粉或糖粉喷洒锭剂。
准备
- 醋栗通过西罗摩擦，充满糖，煮沸，直到溶解晶体。
- 倒入一层薄薄的油脂托盘。
- 在50度下干燥7小时。