什么菜准备复活节? 染过的鸡蛋,凝乳奶酪,蛋糕是可以理解的,但复活节餐桌的菜单不能仅包含这些菜肴。 当然,不,还有更多的传统菜肴可以包含在复活节菜单中。
鸡蛋在案件中
在复活节的任何菜单中,必须包括煮鸡蛋,但是通过这种产品,您可以为复活节餐桌准备更多有趣的菜肴,例如鸡蛋。
配料:
- 蛋 - 5个;
- 肉 - 250克;
- 白面包 - 1片(面包屑);
- 灯泡 - 1个;
- 面包屑 - 100克;
- 芥末 - 2茶匙;
- 胡椒,盐,绿菜 - 品尝。
准备
我们穿过绞肉机肉,浸泡过的面包和洋葱。 切碎的盐,胡椒粉,加入蔬菜和芥末。 三枚鸡蛋熬得很厉害,剩下的两枚生拂。 熟鸡蛋用碎肉包裹,首先浸入鸡蛋中,然后浸入面包屑。 炸。
复活节镰刀
在节日美食节前夕,您可以品尝到诸如奶酪和鸡肉等复活菜肴的食谱,在不同的酱汁下烘焙。 随着烘烤仍然更糟糕 - 坚实的蛋糕,但复活节辫子都由于某种原因忘记。
配料:
- 干酵母 - 1包(11克);
- 糖 - 2汤匙。 匙;
- 蛋 - 1个;
- 面粉 - 500克;
- 牛奶 - 1杯;
- 植物油 - 6汤匙。 匙;
- 盐,罂粟。
准备
用少量温热的牛奶填充酵母,并放在温暖的地方“开花”。 在一个碗里,混合鸡蛋,牛奶和黄油。 加入糖,盐和酵母。 全部混合并逐渐加入面粉。 我们揉面团,使其不会粘在手上,将其滚成球并让它变得温暖。 用辫子试验后,撒上罂粟籽,并在烤箱中烘烤。 如果我们想让猪尾肉发光,那么在把它放入烤箱之前,面团应该涂上鞭打的蛋黄。
烤芝士酸奶油酱
我们都习惯于复活节很多烘烤,但这并不意味着其他菜不允许进入复活节餐桌。 试着用这种烤鱼取悦自己和亲人。
配料:
- 鱼片 - 250克;
- 面粉 - 20克;
- 植物油 - 30-50克;
- 鲜蘑菇 - 100克;
- 土豆 - 350克;
- 酸奶油 - 250克;
- 奶酪 - 20克;
- 黄油 - 20克;
- 胡椒,盐,绿菜 - 品尝。
准备
鱼胡椒和盐。 然后,用面粉滚动。 另外炒土豆和蘑菇。 在我们放在涂有油脂的烤盘上的鱼之后,我们还会发送带有蘑菇的土豆。 我们倒入所有的酸奶油,撒上磨碎的奶酪。 用黄油(熔化)喷我们的组合物,烘烤至金黄色。 在服务之前,撒上草药。
“复活节”沙拉
那么,什么是没有沙拉的节日餐桌,特别是如果是复活节。
配料:
- 煮鸡肉 - 100克;
- 煮鸡蛋 - 2个。
- 新鲜黄瓜 - 1个;
- 梅子 - 100克;
- 核桃,蛋黄酱,切碎的莳萝和欧芹。
准备
我们用开水修剪李子,将它们从种子中取出并用稻草切开。 鸡和黄瓜切割秸秆,鸡蛋和核桃剁碎。 我们按照以下顺序传播沙拉层:鸡肉,鸡蛋,黄瓜,西梅。 用蛋黄酱浇淋,撒上核桃和切碎的香草。
苹果克瓦斯
大量的烘烤产生了对所有这些好吃的东西的需要,当然,你可以和茶,你可以煮克瓦斯,苹果。
配料:
- 苹果 - 700克;
- 糖 - 300克;
- 水 - 3升;
- 酵母 - 30克。
准备
煮苹果,加糖。 将糖浆冷却至室温,过滤。 我们将酵母放在温水中并加入苹果肉汤中。 发酵12-15小时。 我们倒出瓶子准备克瓦斯,并将其存放在寒冷的地方。