回想一下，精益菜单每天的食谱不应该包含肉，鱼，奶制品和鸡蛋。 即 对于烹饪菜肴，仅使用植物来源的产品。 在有些日子里鱼仍然是允许的，但最好在东正教日历中澄清。 幸运的是，现在很容易找到许多动物产品的替代品，例如：牛奶大豆和椰子，瘦蛋黄酱，许多类型的植物油。
每日样品美味精益菜单的变体
星期一菜单：
- 早餐：茄子玉米粥 ，咖啡。
- 午餐：豌豆汤，胡萝卜沙拉配橘子。
- 下午点心：燕麦牛奶，饼干饼干。
- 晚餐：土豆砂锅配蘑菇，醋汁。
星期二的菜单：
- 早餐：胡萝卜葡萄干，茶。
- 午餐：蘑菇白菜汤，蔬菜粥粥。
- 小吃：果冻，苹果。
- 晚餐：豌豆泥，西葫芦，烤西红柿。
周三菜单：
- 早餐：煎饼，咖啡。
- 午餐：配豆子的罗宋汤，配蘑菇的土豆泥。
- 下午点心：椰奶，香蕉。
- 晚餐：用蘑菇炖的白菜，用洋葱炒的鱿鱼。
星期四菜单：
- 早餐：芒果粥果酱，茶。
- 午餐：荞麦汤，卷心菜vareniki。
- 下午点心：饼干瘦加莱特，茶。
- 晚餐：蘑菇抓肉，从羽衣甘蓝沙拉。
星期五的菜单：
- 早餐：米饭配蔬菜，咖啡。
- 午餐：rassolnik，豆沙拉配坚果。
- 下午点心：浆果果汁冰糕，橙色。
- 晚餐：土豆饺子，苹果卷心菜沙拉和胡萝卜。
星期六的菜单：
- 早餐：燕麦粥，干果，茶。
- 午餐：萝卜汤，虾仁蔬菜沙拉。
- 下午点心：柠檬胡萝卜蛋糕，茶。
- 晚餐：蔬菜炖，希腊沙拉没有奶酪。
星期日菜单：
- 早餐：南瓜，咖啡小麦粥。
- 午餐：蘑菇汤，大蒜甜菜根鱼子酱。
- 下午点心：果冻，干果。
- 晚餐：洋葱和胡萝卜扁豆，酸菜。
还有一些关于精益食物的提示：
每天精益一周的菜单应包含大量来自豆类，蘑菇和添加坚果tk的菜肴。 它们含有大量蛋白质，对于身体来说是必需的。
当然，准备好美味和令人满意的食物很重要，为此，各种添加物的粥：蘑菇，蔬菜和酱料将非常适合。
您也可以使用各种烹饪方法。 例如，最常见的土豆不仅可以煮熟，而且还可以用袖子，锅或煎炸出来，使其脆脆。
蔬菜，水果和蔬菜在营养期间发挥重要作用。 毕竟，他们给身体适量的维生素和微量元素。 但是为此，你需要尽量对它们进行热处理，以便我们所谈论的所有好处都留在里面并用食物传递给我们。 一个好的和方便的选择是冷冻蔬菜和水果。
甜食，蛋糕，蛋糕和其他 甜食 无法做到的 甜点 ，也可以在精益版本中烹饪，所以鸡蛋容易取代香蕉，牛奶用椰奶代替，奶油黄油用于蔬菜。
此外，在白天或晚餐后，你可以把自己干果和坚果。 它们不仅非常美味，而且卡路里也很高，所以它们可以轻松应对饥饿的感觉。
海鲜也将成为肉类和鱼类的绝佳替代品。 鱿鱼，虾，小龙虾，贻贝不适用于肉类或鱼类，因此它们可以禁食。
在四旬斋菜单中，有必要包括第一个热菜tk。 它们很好饱和，易被人体吸收。
最重要的是要记住，虽然桌上的菜和精益，但不要过度。