鱼和米饭蛋糕是任何盛大晚宴或餐桌的节日小吃的绝佳选择。 准备了这样一道菜，你肯定会吸引大家的烹饪技巧，客人一定会要求补充。 大米鱼饼非常美味，开胃和健康。 我们来看看如何烹饪。
鱼糕配方米饭
配料：
- 酵母面团 - 1公斤;
- 新鲜冷冻的毛鳞鱼 - 500克;
- 洋葱 - 1个。
- 大米 - 0,5项;
- 土豆 - 2件;
- 盐，胡椒粉 - 品尝。
准备
面团分成两部分，一部分较小，将烤盘放在底部。 在上面，布置所有其他成分。 首先，去皮和切碎的土豆，然后洋葱圈，然后洗涤，内脏和毛鳞鱼去除，然后煮熟的米饭，再次一层土豆。 从上面覆盖整个填充剩余面团的一层，并小心地切割边缘。 我们用毛鳞鱼和大米在预热的180度烘箱中烘烤蛋糕50分钟。
与鲶鱼和大米的馅饼
配料：
对于测试：
- 干酵母-10克;
- 水 - 1项;
- 面粉 - 600克;
- 糖 - 30克;
- 植物油 - 40毫升;
- 盐 - 捏;
- 黄油 - 250克。
对于填充：
- 鲶鱼片 - 600克;
- 蛋 - 1个;
- 洋葱红 - 2个。
准备
在融化的黄油中，倒入一杯温水，加入面粉，盐和酵母，揉成均匀的面团。 然后把它放在温暖的地方，放置约1.5小时。 同时，我们准备填充物：在少量油中，轻轻煎鱼，将洋葱切成半环。 走近的面团被分成两个不相等的部分，其中大部分滚到烤盘上，形成小侧边。 在上面摆放填充物 - 第一条鱼，然后放洋葱。 如果需要，可用香料加盐。 在填充物上放上一层面团并夹住边缘。
馅饼的表面用打蛋器润滑并送至预热的190度烤箱约25分钟。
三文鱼配米饭
配料：
- 三文鱼略咸 - 300克;
- 泡芙酵母面团 - 500克;
- 蛋 - 2件;
- 大米 - 1项;
- 葱。
准备
在烤盘中，放上用于烘烤的纸张和油脂和黄油。 将两片面团翻出并将其中一块放在模具的底部。 我们从鳞片上清理鱼块并切成小块。 洋葱细细切碎，鸡蛋煮熟，从壳上剥下，切成立方体。 现在铺设所有图层：米饭，葱，鸡蛋和鱼块。 从上面我们用面团的后半部分覆盖馅饼，分割边缘，用黄油涂上油脂并撒上糖。 我们将表格发送到预热的烤箱中，并在180度的温度下烘烤45分钟，直到形成结壳。
罐头食品和大米蛋糕
配料：
对于测试：
- 面粉 - 1公斤;
- 干酵母-10克;
- 糖 - 1汤匙。 勺子;
- 水 - 2件物品;
- 植物油 - 3汤匙。 勺子。
对于填充：
- 煮米饭 - 1件;
- 油中罐装鱼 - 400克;
- 洋葱 - 3个;
- 煮鸡蛋 - 5个;
- 盐，胡椒，香料 - 品尝;
- 黄油 - 用于油炸。
准备
从可用的配料中，揉匀，不粘的面团，放在温暖的地方40分钟。 与此同时，我们正在准备填充物：我们用叉子揉罐，加入米饭，切碎的鸡蛋并小心翼翼
将生面团揉搓并分成2份相同大小的部分。 我们将一半放入烤盘中，然后用馅料填充蛋糕并覆盖面团的第二部分，小心分开边缘。 我们将表格发送到烤箱，并在180度的温度下烘烤30分钟。
为了让餐桌多样化，您可以尝试用鱼和 鱼倒入蛋糕 的食谱。