夏季 蔬菜汤 是一道非常美味和清淡的热菜。 它完美地结合了一个微妙的西葫芦，西红柿和酸味，每种蔬菜都保留着独特的口感。 当烹饪结束时，你用新鲜的香草装饰菜肴并给它一点点坚持，然后每个人都会要求更多的补充剂。 这样的蔬菜汤非常有用，因为它对于禁食的日子来说很简单。
夏季意大利风格的蔬菜汤
配料：
- 灯泡 - 1个;
- 胡萝卜 - 2件;
- 土豆 - 2件;
- 芹菜芹菜 - 1个;
- 大蒜 - 2瓣;
- 青豆 - 50克;
- 新鲜卷心菜 - 50克;
- 奶酪 - 50克;
- 白面包 - 3片;
- 橄榄油 - 4汤匙。 匙;
- 香料。
准备
所有的蔬菜都经过彻底清洗，清洁并切成小块。 然后将一块油倒入煎锅内，放入洋葱， 芹菜 ，胡萝卜，大蒜，土豆，并将所有材料炒完，搅拌约5-7分钟。
之后，倒入约1升水，将所有物品煮沸并煮20分钟。 然后再加入绿豌豆，切碎的卷心菜，香料，盖子和盖子10分钟。 这次，将面包片在平底锅里煎一下，然后放在每个盘子里，撒上橄榄油。 倒出准备好的汤，撒上磨碎的奶酪。
夏季蔬菜汤配方食谱
配料：
- 黄油 - 25克;
- 灯泡 - 1个;
- 大蒜 - 1个丁香;
- 西葫芦 - 2个;
- 蔬菜肉汤 - 1.5升;
- 芹菜 - 2个;
- 皱叶甘蓝 - 200克;
- 奶酪 - 50克。
准备
奶油黄油融化在低热量的平底锅里。 然后，我们扔一个切碎的洋葱和传球员，搅拌约5分钟，直到柔软。 将大蒜洗净，捣碎，加入切碎的小块西葫芦和切碎的芹菜切碎的洋葱中。 我们再将蔬菜煮5分钟，然后倒入所有的热汤。 煮沸，减少热量并煮15分钟。
这次我们用白菜切下上部的叶子，用细细的秸秆切碎。 之后，我们用手轻轻揉搓，并将其扔入锅内。 煮10分钟的汤，并在最后加入碎欧芹，盐和胡椒的味道。 用搅拌器摇匀，将夏季蔬菜汤倒入小碗中，撒上磨碎的奶酪和新鲜研磨的胡椒粉。
夏天蔬菜汤配小胡瓜
配料：
- 土豆 - 2件;
- 水或肉汤 - 1升;
- 灯泡 - 1个;
- 胡萝卜 - 1个;
- 西葫芦 - 1个;
- 番茄 - 2个;
- 大蒜 - 1个丁香;
- 新鲜蔬菜;
- 植物油;
- 香料;
- 酸奶油。
准备
在一个锅里倒入1升开水或鸡汤。 将土豆洗净，洗净，切块，放入沸水中煮10-15分钟。 去皮的洋葱切碎立方体，并在中等热量下通入少量植物油2分钟。 胡萝卜磨成薄片，用洋葱炒至金黄。 然后加入切碎的
在西红柿上，我们用刀切光，我们用开水填充西红柿，然后降低到冷水中去除它们。 我们把西红柿切成方块并加入煎锅中。
再搅拌并烤1分钟，使蔬菜交换果汁。 现在将内容物分散到土豆锅中，煮沸并在小火上煮5分钟。 接下来，扔一个月桂叶，莳萝，一个小葱，切碎的蒜瓣，盐，煮沸，关火，让汤酿造。 当在桌子上服务时，我们把盘子倒在盘子上，放入每个小酸奶油中。