西红柿“皮大衣下” - 一种基于西红柿的非常轻的春季沙拉。 这道菜做起来很简单，但原来很美观，甚至在节日的餐桌上也能供应。
沙拉食谱“皮大衣下的西红柿”
配料：
- 新鲜番茄 - 4个;
- 坚硬的芝士 - 150克;
- 鸡蛋 - 4个;
- 大蒜 - 2瓣;
- 欧芹绿色 - 品尝;
- 蛋黄酱 - 品尝;
- 香料 - 品尝。
准备
西红柿用温水洗净，用毛巾擦干并切成圆环。 鸡蛋煮得很硬，凉爽，干净，并在一个大的刨丝器上的另一个板上擦。 奶酪也被粉碎成一个独立的碗。 大蒜通过印刷机进行清洁和挤压。 现在把一半的西红柿放在一个扁平的盘子上，放一点盐和胡椒。 接下来，用碎鸡蛋覆盖西红柿，撒上奶酪并均匀分布大蒜。 用 自制蛋黄酱 慷慨地润滑所有这些，然后再重复所有层。 我们在冰箱中取出准备好的沙拉一小时，之后我们用新鲜的草药装饰它，并将它放在桌子上。
沙拉“在皮大衣下的西红柿”与鱼
配料：
- 任何烟熏鱼 - 200克;
- 鸡蛋 - 3件;
- 番茄 - 2个;
- 奶酪 - 150克;
- 蛋黄酱 - 品尝;
- 绿色 - 如果需要的话。
准备
所以，我们从皮肤和骨头上清理鱼，切成小块。 鸡蛋煮沸，清洗，我们将蛋黄与白人分开，并在刨丝器上单独搓揉。 把西红柿切成圆环，在大刨丝器上切三个奶酪。 所有配料准备好后，直接去沙拉本身。 用蛋黄酱将蛋糕分散开来，promazyvaya每个人。 所以，首先摆放西红柿，然后用碎鱼覆盖，然后放入磨碎的蛋黄，奶酪和蛋清。 再次重复所有图层，用草药装饰层状沙拉，并将其放在桌上。
“裘皮大衣下的西红柿”配蘑菇
配料：
- 鸡蛋 - 4个;
- 腌制蘑菇 - 300克;
- 鸡肉片 - 300克;
- 奶酪 - 150克;
- 灯泡 - 2件;
- 新鲜番茄 - 2个;
- 蛋黄酱 - 400毫升;
- 莴苣叶 - 5个。
准备
鸡蛋煮沸，冷却并清洁外壳。 然后我们将蛋黄与蛋白分开，并在粗磨机上分别揉搓它们。 圆角在盐水中煮熟，我们把肉分解成纤维。 将沙拉叶撒在美丽的菜肴上，铺上沙拉层：首先松鼠，然后是西红柿，切成圆环， 腌制蘑菇 ，鸡柳。 我们从外皮上剥下鳞茎，切碎，倒入沸水30分钟，然后排出所有液体并放在肉上。 撒上磨碎的奶酪，用蛋黄装饰上面。 所有的图层都用蛋黄酱盖好，用切好的番茄楔子，鲜切碎的莳萝和洒上青豆装饰沙拉。
“在皮大衣下的西红柿”用虾
配料：
- 西红柿 - 10个;
- 奶酪 - 500克;
- 小虾 - 450克;
- 蔬菜，大蒜 - 品尝;
- 植物油;
- 煮蛋黄 - 1片;
- 蛋黄酱 - 50毫升;
- 芥末芥末 - 1汤匙。 勺子。
准备
所以，为了准备这款原汁原味的沙拉，我们首先准备好所有必要的配料。 奶酪篦，青菜切碎，虾和大蒜被清洗，粉碎。 我们连接这些组件，加入油，芥末，蛋黄，小心揉捏和混合所有东西。 西红柿是我的，用毛巾擦干，切成圆环。 我们把它们铺在一层平盘上，加盐调味，并从上面分配均匀准备好的团块。 从上面用蛋黄酱润滑并撒上新鲜的草药。