用猪肉烹制的肉汤非常饱和，香气和令人满意。 它可以作为制备各种汤的基础。 如果你添加一些新鲜蔬菜，干面包和酸奶油，那么肉汤可以作为主要的成熟的第一道菜。 现在我们会告诉你如何烹饪猪肉汤。
猪肉汤的配方
配料：
- 灯泡 - 2件;
- 猪骨 - 400克;
- 胡萝卜 - 2件;
- 欧芹绿色 - 品尝;
- 月桂叶 - 2个;
- 甜椒，盐。
准备
所以，为了准备猪骨上的肉汤，将肉彻底清洗，加工并转移到锅中。 然后倒入冷水，放在强烈的火上。 这一次，我们清理洋葱和胡萝卜，大碎片并加入肉中。 我们在锅里扔了几个黑胡椒和月桂叶。 猪肉汤要多少钱？ 我们把所有东西都煮沸，小心地从泡沫中除去泡沫并加盐调味。 然后把火降到最低，并将 肉汤 煮约1.5小时。 然后，我们把绿色的香菜放入另外的30-40分钟。 准备好的肉汤通过一个细过滤器，再倒入一个平底锅，并煮沸。 现在把它倒在一个分开的深板上，如果需要的话，撒上新鲜切碎的绿色，放入酸奶油并将其送至桌子。
多变量猪肉汤
配料：
- 水 - 2升;
- 香料;
- 猪肉 - 500克。
准备
在multivark烹制猪肉汤最好从晚上开始。 这可以通过几种方式完成。 例如，将程序“Quenching”放在设备上，将计时器设置为2-3小时，直接进入烹饪过程本身。
为此，将肉洗净，加工并浸入空碗multivarka中。 然后倒入所需量的煮沸冷水，撒上香料，搅拌并合上盖子。 我们启动我们设置的模式，等待，当就绪信号响起时。 烹饪结束后，轻轻地从肉汤中取出猪肉骨头，取一小块过滤器，并从肉汤中除去所有形成的泡沫和多余的脂肪。 那么，就是这样，现在你可以做一切，让你的想象力和基于猪肉汤的心情！
用同样简单的方法，你可以准备和在多态化的 牛肉汤 。