鸡肝酱在家里

自制头脑是一个非常有用和非常可口的菜。这将成为节日餐桌或野餐的绝佳点心。我们会告诉你如何制作鸡肝酱。

来自鸡肝的肝酱食谱

配料：

鸡肝 - 800克;
胡萝卜 - 4个;
黄油 - 100克;
灯泡 - 4个。
香料。

准备

灯泡和胡萝卜被清洗和磨碎。在煎锅里放上奶油黄油，我们扔蔬菜，我们通过它们。单独褐色的鸡肝，podsalivaya它的味道。然后在搅拌机中混合所有成分，并将自制的酱放入冰箱。

鸡肝酱配蘑菇

配料：

鸡肝400克;
香菇 - 200克;
植物油 - 30毫升;
灯泡 - 1个;
胡萝卜 - 1个;
香料。

准备

肝脏被彻底洗净，切开静脉并切掉脂肪。在煎锅中倒入植物油，放入肝片，盖上盖子炖，倒入少许水。不浪费时间，我们清理胡萝卜，并用杯子将其切碎。我们把它放在煎锅里，搅拌它。我们处理灯泡，将它压成半圆形，并将其扔入煎锅中。将香菇洗净，切成薄片并加入蔬菜中。将它们煎至15分钟的柔软度，将煮熟的肝脏放入搅拌器中搅拌均匀。用香料调味酱，用面包片或面包做点心。

多元化的奶油鸡肝酱

配料：

胡萝卜--1.5个;
黄油 - 100克;
灯泡 - 1个;
大蒜 - 2瓣;
植物油 - 2茶匙。
牛奶 - 500毫升;
鸡肝 - 500克;
面霜30％ - 100毫升;
香料。

准备

鸡肝洗净，取出薄膜，静脉，并在冷牛奶中浸泡。等待45分钟，这次我们用胡萝卜清洁并研磨洋葱。在multivark中，放一块油，将其融化并放入准备好的蔬菜中。在“热”模式下传球5-7分钟。不浪费时间，漂洗好肝脏并用毛巾小心擦干。大蒜被清理，粉碎，并与肝脏一起摆放在蔬菜上。混合后，倒入少许过滤水，盖上盖子，煮30分钟，选择程序“淬火”。声音信号后，随意添加您最喜爱的香料和新鲜草药。为了使鸡酱均匀，用搅拌机将其搅拌均匀，或者通过绞肉机将其搅拌，加入少许奶油黄油和脂肪奶油。现在放在一个容器中，放在冰箱里几个小时。