肉末加上蔬菜，蘑菇或没有它们 - 这是一个理想的季节性热菜，它可以让你用一个非常适中的价格填满你的整个家庭。 美味食谱的几个变种我们会进一步考虑。
食谱土豆碎肉zraz
传统认为马铃薯与肉馅充满 - 回收现成马铃薯泥是一种令人惊讶的简单而有趣的方式。 这样的馅饼可以放在一张蘑菇和奶油馅饼的桌子上，或者是一份普通的酸奶油。
配料：
- 成品 土豆泥 - 720克;
- 面粉 - 115克;
- 蛋 - 1个;
- 碎牛肉 - 470克;
- 洋葱 - 55克;
- 胡萝卜 - 55克;
- 大蒜丁香 - 1个;
- 一把绿色荷兰芹;
- 面包屑 - 1/2汤匙。
准备
从肉馅的准备开始，首先要做的是将切好的蔬菜一起打捞出来。 对经典洋葱胡萝卜油炸，添加碎牛肉，让它抓住。 用欧芹和切碎的大蒜去除火，季节，季节的馅料。
当灌装冷却时，抓住马铃薯泥剩余物的皮肤。 将土豆泥和鸡蛋和面粉混合，然后调匀。 使用勺子冰淇淋或一些普通的勺子，选择等份的土豆，并制成球。 将每个球变成一个扁平的蛋糕，并在每个球的中央放置肉馅。 捏住土豆饼的边缘以覆盖肉。 将面包屑中的每一粒面包都滚出来，然后在两面上做成棕色。
如何从鸡肉蘑菇配蘑菇做起zrazy？
除了马铃薯淀粉之外，还有肉类。 这道菜更像是一个有填充物的炸肉排，然而，这道菜被人们定义为一种馅饼，并在网络中的名称下得到普及。
配料：
- 鸡肉 - 370克;
- 香菇 - 135克;
- 辣椒，肉豆蔻 - 掐;
- 蛋 - 1个;
- 洋葱 - 75克;
- 面粉 - 55克。
准备
在准备肉末馅饼之前，您需要制作肉末。 对他来说，鸡肉（可以少量的脂肪），清洁皮肤和胶片，并通过绞肉机。 成品肉末补充了香料和一小撮盐。
现在到蘑菇填充，为此，首先，你应该准备洋葱酱。 对于洋葱，将洋葱分成半环，炸至清楚。 煎炸后，加入香菇片，让蘑菇中的多余水分蒸发掉。 碎肉卷的部分在手掌之间滚动并展平，将一部分蘑菇填充在中心，将边缘连接在一起并将蛋浸入蛋中。 接下来，撒上面粉，炸至完成。
如何用肉末和鸡蛋煮熟？
在世界美食中剁碎的肉和鸡蛋被称为“苏格兰鸡蛋” - 这是一个简单的菜，这是一个内部煮鸡蛋的小肉饼。 在家里，这是一种流行的啤酒零食。
配料：
- 鸡蛋 - 5个;
- 肉末--320克;
- 百里香叶 - 1茶匙;
- 香菜绿色 - 1汤匙。 勺子;
- 洋葱绿色 - 2-3羽;
- 面粉 - 115克;
- 面包屑 - 115克。
准备
煮4个煮熟的鸡蛋，剥皮并冷却它们。 将切碎的欧芹和洋葱切碎的肉和百里香叶混合在一起。 完成碎肉切碎并压碎手掌之间的每个部分。 在炸肉排的中央，放入煮熟的鸡蛋，捏碎碎肉的边缘，使其完全覆盖。 用面粉将所有东西都卷起来，然后浸入剩下的打蛋中并撒上面包屑。 用肉末和鸡蛋油炸8至10分钟。