意大利的采购现在可以在任何市场找到,没有任何问题。 对这些意大利面的大量需求并不是徒劳,因为它们的烹饪非常简单,但结果总是令人惊叹,而且这道菜看起来比任何其他小面食或 烤宽面条 更令人印象深刻。 作为不同馅料的意大利面贝壳的原始馅料,在下面的文章中详细描述。
在烤箱里烤大块的贝肉和碎肉
配料:
- Conquelion - 475克;
- 剁碎的肉末 - 365克;
- 蛋 - 1个;
- 黑胡椒新鲜磨碎;
- 胡椒红保加利亚语 - 2个;
- 西红柿 - 125克;
- 辣椒; 大蒜;
- 新鲜香草 - 罗勒,欧芹,迷迭香,香菜;
- 盐。
准备
填满地面,用你最喜欢的香料调味,拌匀,加入鸡蛋。 原料炮弹,并搁置一段时间。
准备蔬菜拌西红柿,甜椒和辣椒,大蒜和一些蔬菜,用搅拌机切碎。 用一点水稀释。
用油折射耐火模具。 将贝壳开放面向上。 加入蔬菜汁,并在温暖的烤箱中烤。 如有必要,倒入少许水。 在190度烘烤30分钟。您可以在决赛前几分钟撒上奶酪。
贝壳塞满了奶油酱鸡
配料:
- conquillion - 12件;
- 鸡肉碎 - 375克;
- 洋葱 - 265克;
- 大蒜 - 2个丁香。
- 胡萝卜 - 1个;
- 番茄酱 - 85克;
- 硬奶酪 - 265克;
- 全脂牛奶 - 935毫升;
- 乡村油 - 115克;
- 面粉 - 95克;
- 精炼油;
- 黑胡椒粉,香草,盐,肉豆蔻。
准备
将洋葱切碎,将大蒜和胡萝卜放入平底锅中油炸7分钟。 然后加入肉末,炒10分钟,不断搅拌,加盐,胡椒粉
现在开始制作奶油酱,在我们的情况下,它将是一个经典的Béchamel。 在煎锅中融化的黄油中,倒入面粉中,过几分钟直至乳脂状。 不断搅拌,慢慢倒入牛奶,加盐,胡椒粉,香草,肉豆蔻,煮沸后取出。
以合适的形式,倒入少许酱汁,分发不是已经塞满意大利面的面食,倒入剩余的酱汁。 如果空白没有完全覆盖,请加入肉汤或热水。 在顶部撒上剩余的奶酪,在185度烘烤30分钟。