来自辣椒的辣椒被用来制作辛辣和辛辣的菜肴，但你需要添加一点，因为它非常热。 如何在家做这样的调料，我们会在下面详细讲述。
如何用辣椒和大蒜制作adzhika - 用香菜做冬季食谱
配料：
- 辣椒 - 495克;
- 大蒜头大 - 1个。
- 香菜 （绿色） - 中型光束;
- 不加碘的石盐 - 65克;
- 啤酒花suneli - 一个全桌勺子。
准备
从辣椒准备Adjika绝对简单。 但在进行这个过程之前，有必要注意橡胶手套的存在，我们建议在加工豆荚之前保护手，这种橡胶手套不仅可以清洗干燥，还可以切成两半，也可以不用种子和花梗。 你也应该清洁大蒜的牙齿，然后，与准备好的辣椒和香草浆一起，让他们通过绞肉机多次或用搅拌器刺穿。
现在我们将盐和啤酒花加入到所得到的泥状物质中，彻底混合并将其装入小尺寸的无菌罐中。 在冰箱的搁板上存放推荐的adzhika。
从辣椒和甜椒Adjika
配料：
- 辣椒 - 495克;
- 辣椒甜保加利亚语 - 995克;
- 大蒜头 - 1个。
- 啤酒花suneli - 全桌勺;
- 香菜（地面） - 15克;
- 盐石不加碘 - 尝。
准备
这个配方与以前的配方在甜椒存在下的鲜明特征相结合，这大大地软化了方坯的味道，使其不那么旺盛。 使用搅拌器或绞肉机，将蔬菜（保加利亚胡椒和辣椒）的豆荚从种子箱和花梗中释放出来，并用与前一种情况相同的方式用净化的大蒜压碎。 现在我们加入adzhika的基础来尝尝盐，香菜地和啤酒花suneli，仔细混合所有东西，并放置在无菌小容器上。
韩国辣椒辣椒
配料：
- 地面辣椒 - 2汤匙。 带小滑梯的勺子;
- 大蒜牙 - 3件;
- 水冷开水 - 15毫升;
- 砂糖 - 10克;
- 盐，不加碘 - 10克。
准备
为了准备韩国的Adzhika，很容易将盐，糖和地面辣椒混合在碗中，加入预先清洁过的蒜瓣并倒入水中。 在将组分充分摩擦后，我们将混合物转换成罐子并根据需要使用它。