Belyashi通常在市场上出售并停止。 但在这些地方购买食物是非常危险的。 现在我们会告诉你如何在烤箱里用肉类烹饪Belyasha。
白肉与在酵母中的肉在烤箱中的食谱
配料：
- 牛奶 - 1杯;
- 黄油奶油73％脂肪含量 - 100克;
- 面粉 - 550克;
- 水100毫升;
- 干酵母-10克;
- 糖-10克;
- 蛋黄 - 1个;
- 洋葱 - 120克;
- forcemeat - 400克;
- 莳萝 绿色 ;
准备
准备Belyasha在烤箱里，我们从准备测试开始。 将酵母溶解在稍微温热的水中。 那里加糖。 我们让这个高潮持续了一刻钟，以便“帽子”开始上涨。 预热的牛奶与融化的黄油混合，加入一撮盐，倒入酵母混合物中并混合。 添加面粉并揉成面团。 然后，我们将它变成一个装有植物油的容器，然后让手表保温2小时，此时，我们开始填充我们的belaya - 我们将洋葱切碎并放入肉末中。 我们都混合好。 当面团来了，我们形成的产品 - 首先我们洒面粉和放置面团。 我们撕下约三分之一，然后卷成束，然后切成块。 从每一块我们做一个厚度至少1厘米的蛋糕，在他们每个的中心放一点点馅。 切平饼的边缘并撕开面团。 在中心，你可以留下一个小洞。 我们把工件放在烘烤纸上，里面衬有烘焙纸。 我们用搅打的蛋黄润滑每个belyash。 在一个温暖的烤箱里，郁郁葱葱的belyashi将在40分钟内准备就绪。
Belyashi在烤箱配方酵母
配料：
对于测试：
- 面粉 - 800克;
- 酸奶油 - 200克;
- 水 - 200毫升;
- 鸡蛋 - 3件;
- 糖 - 50克;
- 植物油 - 50毫升;
- 黄油奶油73％脂肪含量 - 100克;
- 盐 - 1茶匙;
- 干酵母 - 10克。
对于填充：
- forcemeat - 700克;
- 洋葱 - 200克;
- 水100毫升;
- 盐;
- 花椒;
- 蛋 - 1个。
准备
在碗里，把酸奶油和水混合。 用盐和糖轻轻打蛋，我们把质量送到酸奶油混合物。 我们还发送融化的黄油，混合好。 我们加入干酵母过筛的面粉。 我们揉面团，根据需要倒入面粉并倒入植物油。 必须得到一个非常陡峭的面团。 我们用电影覆盖它，并在温暖中保持温暖。 与此同时，我们正在准备灌装：我们清理洋葱和易碎的面包屑。 将其与碎肉，盐，胡椒粉混合并倒入水中。 好吧，所有这些搅拌并移除冰箱里的碎肉。 当面团上升并增加2倍时，我们揉搓它并将其分成70g。 接下来，我们将它们揉成一块扁平的蛋糕，然后在每个中心放置准备好的碎肉。 我们组成Belyashi，并把它们放在涂有油脂的烤盘上。 接下来，用餐巾盖住它们，再放置15分钟，用打蛋器表面打蛋，并在中等温度下烤25分钟。
Belyashi从烤箱里准备好的酵母面团
配料：
- 准备好的 酵母面团 - 1公斤;
- 猪肉 - 450克;
- 土豆 - 3个;
- 鸡蛋 - 2个;
- 洋葱 - 3件;
- 盐;
- 花椒;
- 植物油。
准备
直接在皮上煮马铃薯。 然后我们让它冷静下来。 肉洗净，切成块和
我们告诉过你如何在烤箱里烘烤belyashi。 正如你所看到的，这绝对没有什么复杂的。 另外，烘焙产品比普通的油炸蜜饯更有用。