马铃薯炖是一个相当简单的日常菜肴，甚至我们的祖先在帖子中吃饭。 让我们看看几个原创食谱，并学习如何烹饪美味的马铃薯炖菜，养活整个家庭。
土豆炖蔬菜
配料：
- 西红柿 - 500克;
- 土豆 - 900克;
- 保加利亚辣椒 - 500克;
- 茄子 - 2件;
- 橄榄油 - 150毫升;
- 灯泡 - 1个;
- 芹菜茎 - 如果需要的话;
- 香料。
准备
所有的蔬菜都洗净了。 茄子切成小条，豆荚，并放在两块板之间的压榨机下。 清洗土豆和洋葱，将洋葱切成半环，然后将土豆切成立方体。 胡椒加工，我们删除种子和茎，我们切成条。 芹菜 切碎，罗勒叶撕裂。 西红柿用沸水烫伤，去皮并用筛子揉搓肉。
在锅里加热油，我们把洋葱和芹菜放在上面。 然后，我们把土豆，混合和10分钟后，我们倒入 番茄汁 ，把所有的东西煮沸，并传播其余的蔬菜。 我们加入盐调味，胡椒和炖20分钟非常微弱的火。 马铃薯炖冷，撒上碎罗勒。
土豆炖蘑菇
配料：
- 土豆 - 6个;
- 蘑菇 - 500克;
- 胡萝卜 - 1个;
- 灯泡 - 2件;
- 淀粉 - 1茶匙;
- 香料。
准备
在一个底部厚的碗中，我们将油加热，铺上切碎的洋葱，并将其变成金黄色。 然后加入切好的胡萝卜，并将蔬菜煎几分钟，不断干扰。 接下来，倒入蘑菇，炖，直到液体完全蒸发。 加入大块切碎的土豆，倒入一杯清汤，用香料调味并炖约10分钟。 淀粉在半杯冷水中培育，倒入一个平底锅中，称重3-5分钟，干扰。 最后，我们用新鲜的香草和大蒜填满炖菜。
土豆炖白菜
配料：
- 白菜 - 900克;
- 灯泡 - 2件;
- 番茄酱 - 300毫升;
- 胡萝卜 - 300克;
- 土豆 - 400克;
- 植物油 - 50毫升;
- 干罗勒 - 如果需要的话;
- 月桂叶 - 3个。
准备
清洗洋葱，切成大块立方体，用加热的煎锅煎至植物油中金黄。 胡萝卜在一个大刨丝器上切碎，加入洋葱和传球。 切大白菜，手，podsalivaem，并放入煎锅。 所有小心混合，加入去皮并切成大块立方土豆。 然后减少火势，把磨碎的西红柿，月桂和香料品尝起来。 充分混合，盖上盖子并煨45分钟，搅拌。 准备好从炉子中取出炖肉，让它在盖子下煮5分钟，然后铺在盘子上，放在桌上，撒上新鲜的草药。
土豆炖肉食谱
配料：
- 土豆 - 6个;
- 胡萝卜 - 5个;
- 肉 - 400克;
- 大蒜 - 3瓣;
- 香料 - 品尝;
- 莳萝 - 1束。
准备
为了在multivark中准备马铃薯蔬菜炖肉，将肉洗净，加工并切成立方体。 清洗土豆，用brusochki切碎，胡萝卜搓碎。 现在把所有的材料放在multivarka的碗中，加盐调味，用香料调味，倒入两杯冷水。 你可以添加一点点酸奶油到你的口味。 然后选择“淬火”程序并准备好碟子直到发出声音信号。 在最后，撒上所有的蔬菜，扔大蒜，再用肉炖土豆炖10分钟。