炖羊肉

羊肉馅不仅味道鲜美，饱满，而且非常有用，因为羊肉比牛肉含脂肪少2倍，比猪肉低3倍。 它也更好地被吸收，并且 胆固醇 很少。 让我们来考虑一下烹饪羊肉炖的简单食谱。

用蔬菜炖羊肉

配料：

• 土豆 - 1公斤;
• 胡萝卜 - 1个;
• 花椰菜 - 300克;
• 羊肉 - 1公斤;
• 洋葱 - 1个。
• 番茄 - 1个。
• 盐，胡椒 - 味道;
• 月桂叶;
• 莳萝，荷兰芹的绿色 - 随意。

准备

如何煮炖羊肉？ 羊肉应该适当洗涤并切成小块。 将洋葱从外皮上剥下，在加入植物油的大锅中粉碎并炸掉，然后铺开肉，盖上盖子，用低温拍打约30分钟，偶尔搅拌，使羊肉均匀地从各方面均匀地煎炸。 同时，我们把胡萝卜，干净，切成秸秆，铺在kozanok。 番茄和菜花，切成大块。 马铃薯被清洗，洗净切丝片。 我们先放入番茄，白菜，然后放入土豆。 顶部用黑胡椒，盐调味，放月桂叶。

最后，我们用水倒入锅中的内容物，关上盖子并炖40分钟。 我们提供土豆热的准备炖羊肉，还有蔬菜沙拉或简单的切片。

多元化的羔羊羔羊

配料：

• 土豆 - 500克;
• 羊肉 - 500克;
• 胡萝卜 - 1个;
• 番茄 - 2个;
• 洋葱 - 1个。
• 盐，胡椒粉 - 品尝。
• 绿色 - 如果需要的话。

准备

我们彻底润滑了Multivark油的杯子。 将西红柿洗净，晾干，切成圈并放在底部。 清洗洋葱，用环压碎并放在西红柿上。 胡萝卜被清理并切成小圆环。 肉与骨头分开，切成片，盐和混合物。 然后将它与胡萝卜一起转移到multivark的容量中。 将土豆清洗干净，切成大块，用盐调味，加入其余配料中。 接下来，打开multivark并设置模式“Pilaf”。 准备好信号后，打开盖子，放入切碎的大蒜和新鲜草药。

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