对于那些想吃晚餐的人来说，这是一种不寻常的，不是很高热量的，我们建议你尝试烤鱼卷。 这道菜的鱼几乎适合任何食物，但最好选择不是很脂肪的食物。 如果在冰箱里烹饪数小时后放入鱼卷，鱼卷会更加美味。
在皮塔饼面包的鱼卷
配料：
- 鱼片 - 1公斤;
- 皮塔饼;
- 洋葱 - 1个。
- 面包 - 100克;
- 蛋 - 2件;
- 黄油 - 2汤匙。 匙;
- 盐，胡椒 - 味道;
- 面粉 - 10克;
- 奶酪 - 100克;
- 牛奶 - 250毫升;
- 酸奶油 - 100克;
- 柠檬酸 - 味道。
准备
鱼片通过绞肉机与去皮的洋葱和浸泡在牛奶中的面包一起通过。 我们添加鸡蛋，黄油，盐和胡椒的味道。 如果大块变成液体，那么大胆地加点面粉或面包屑。 取一片皮塔饼面包，用肉末铺开，并卷成卷。 别忘了在中间放几块黄油。 然后将我们的卷放在涂有油脂的烤盘上，放入预热的烤箱中180°烘烤30分钟。 当卷被煮熟时，让我们为它准备酱。 要做到这一点，用冷牛奶稀释面粉，添加酸奶油，盐，胡椒粉和柠檬酸。
结束前10分钟，取出卷筒，倒入得到的酱汁，撒上磨碎的奶酪，然后送回烤箱。 准备好剁碎的鱼卷！ 除此之外，白菜沙拉是一个不错的选择。 好胃口！
鱼卷用蘑菇
配料：
- 鱼片 - 500克;
- 香菇 - 150克;
- 洋葱 - 2个。
- 香菜;
- 面包 - 100克;
- 蛋 - 1个;
- 面包屑 - 1汤匙。 勺子;
- 黄油 - 30克;
- 盐，胡椒粉 - 品尝。
准备
我们将鱼片通过绞肉机以及浸透的面包。 加盐，用盐，黑胡椒粉剁碎并拌匀。 将蘑菇切成薄片，用切碎的洋葱和香菜在油中煎炸，冷却并加入细碎的煮鸡蛋。
在干净的毛巾上铺上一层均匀的肉末并均匀分布。 在中间，我们摊开馅料，把毛巾从边上拿起来，把剁碎的肉以香肠的形式结合起来。 在烤盘上涂油，用缝线将毛巾滚下来，洒在预热的烤箱中30分钟。 鸡蛋和蘑菇鱼卷准备好了！