Galushki - 着名的乌克兰美食，深受成人和儿童的喜爱。
饺子配肉的食谱
配料：
对于测试：
- 土豆 - 6个;
- 面粉 - 500克;
- 蛋 - 2件;
- 漫画 - 3汤匙。 匙;
- 盐 - 捏。
对于填充：
- 肉末 - 300克;
- 灯泡 - 2件;
- 香料。
准备
现在告诉你如何用肉来煮 饺子 。 我的土豆煮沸直到准备好。 然后，我们冷静，剥皮，变成泥。 然后加入鸡蛋，倒出粗面粉和盐。 混合后，倒入少量面粉并揉搓弹性面团，稍微粘在手上。 让他休息约15分钟。
在所有这些成分中，混合馅料。 然后我们用湿手将少量肉末卷成球。 我们将面团的其余部分分成几部分，将其卷成面包卷，摊开馅料并紧紧包裹起来，形成小面团。 之后，我们将它们放入沸腾的盐水中煮至待用。 肉馅土豆饺配酸奶油或黄油。
配方波尔塔瓦饺子肉
配料：
- 水 - 150毫升;
- 土豆 - 4个;
- 灯泡 - 1个;
- 黄油 - 1汤匙。 勺子;
- 香料;
- 新鲜香菇 - 200克;
- 鸡肉片 - 300克;
- 植物油;
- 酸奶油 - 2汤匙。 匙;
- 蛋 - 1个;
- 面粉 - 300克。
准备
所以，拿着煮熟的土豆，用泥浆中的搅拌器翻起来制成粘稠的块状物。 然后开一个鸡蛋，扔一撮盐和胡椒调味。 混合物质直至均匀并逐渐倒入面粉中。 之后，揉搓一层弹性软面团，将其卷成小香肠。在深深的锅里倒入水，加入盐并煮沸，加入一块黄油。 现在我们仔细地将面团扔入饺子，并用勺子搅拌。 用中火煮熟，直到煮熟，直到它们表面。 成品饺子仔细取出噪音并铺在盘子上。 现在研磨去皮的洋葱和蘑菇，将蔬菜放入少许油中。 鸡柳切碎的碎片。
花盆上涂奶油黄油，我们摊开饺子，我们从上面摆放鱼片和蘑菇烤。 用水填满，加入酸奶油，在200度的温度下烘烤30分钟。 就是这样，锅中的肉和波尔塔瓦饺子已经准备就绪。