小腿豌豆汤是世界上非常有营养和美味的菜肴。 他因美味，实用和烹饪简单而深受喜爱。 这道菜在冬季特别受欢迎，因为从冷冰冰的步行中吃一盘热芳香的汤是很好的！
豌豆汤配小腿食谱
配料：
- 猪肉生柄 - 1个。
- 干豌豆 - 1件;
- 胡萝卜 - 2件;
- 土豆 - 3个;
- 香菜根 - 1片;
- 月桂叶 - 2个;
- 灯泡 - 2件;
- 新鲜的香草，香料。
准备
因此，为了从猪肉小腿制备豌豆汤，我们首先准备所有的配料。 要做到这一点，小心地洗豆，倒入冷水，并留下来浸泡。 猪肉放入一大盆水中，放在火上，加入香菜根，整个胡萝卜，煮沸，留下肉煮约2小时。
过了一段时间后，我们轻轻地取下方向舵，将其冷却并将肉与石头分开。 我们将平底锅放在火上，从培养基中取出根，并将豌豆扔进去。 马铃薯清洗，切片，胡萝卜和洋葱 - brusochkami。 当豌豆几乎准备就绪时，我们就把蔬菜摊开，减少热量，把所有东西都烧开。 在膳食的最后，用切碎的肉块，盐，胡椒填充汤，并把月桂叶。 就是这样，猪肉小腿的 豌豆汤 已经准备好了！
豌豆汤配烟熏小腿
配料：
- 煮和熏小腿 - 1件。
- 干豌豆 - 1件;
- 胡萝卜 - 1个;
- 大葱 - 如果需要的话;
- 土豆 - 3个;
- 香料。
准备
预先晾干 豌豆 浸泡并整夜留下膨胀。 我们用炖锅把洗过的水龙头洗干净，用冷水填满
这次我们准备了所有的蔬菜：我们将马铃薯和胡萝卜剥皮，用小块切割它们，并将光线切成半环。 一小时后，小心地将肉从锅里拿出来，然后把洋葱和胡萝卜放入汤里。 我们给他煮，然后小心地加入土豆。 虽然蔬菜是在盖子关闭的情况下烹饪的，但是我们从石头上取下冷却的肉，切成片并在汤准备好之前加入平底锅中5分钟。 用盐调味，用胡椒调味，随意洒上新鲜草药，并洒在盘子上。