鸡肉一直是我们菜单中的常见食物。 廉价的肉，可以不时地以新的方式烹饪 - 真正为任何情妇找到。 鸡肉的普遍性再次证明了鸡腿可以做什么的问题的答案。 各种食谱真的很令人惊讶。
在一袋面团鸡腿
尽管其外观复杂，但面团中的鸡腿却很简单地制备出来。 特别是配方简化了成品酥皮糕点的使用。
配料：
- 鸡腿 - 480克;
- 酥皮 - 480克;
- 牛奶 - 540毫升;
- 柠檬汁 - 15毫升;
- 地面香菜，辣椒粉，小茴香 - 1茶匙;
- 蛋 - 1个。
准备
将牛奶和柠檬汁合并，然后将鸡肉浸入混合物中。 将小鸟放入冰箱一小时，过一会儿，擦干每条腿并撒上香料。 将酥皮层卷起并切成小条。 每条带裹在鸡腿周围，并在放入烤箱之前用鸡蛋涂上油脂。 面团中一道美味的鸡腿应该在180度烘烤约半小时。
鸡腿汤
我们不应该忘记鸡肉，并且作为一个优秀的汤基，给路上一种浓郁芬芳的肉汤。 通过下面的食谱汤是一个直接证明：饱和，温暖，滋养和充满味道。
配料：
- 洋葱 - 140克;
- 大蒜牙 - 5个。
- 胡萝卜 - 110克;
- 地面姜黄，小茴香 - 1茶匙;
- 熏制辣椒粉 - 2茶匙。
- 扁豆 - 1项;
- 番茄酱 - 45克;
- 水 - 1,2升;
- 鸡腿 - 3-4个。
准备
研磨蔬菜并将它们保存在一个厚壁的平底锅或火盆中，烹饪将在其中进行。 用蒜和香料加入烤大蒜，放入鸡肉，让鸡肉变成棕色。 加入番茄酱并用少许水稀释。 倒入剩余的水中，留下含有蔬菜的肉汤煮沸半小时。 过了一段时间后，放入洗过的扁豆，继续烹饪，直至豆类软化。 我们的鸡腿肉几乎准备好了，只有在将鸡肉放回汤中之前，才能提取鸡肉本身并将其拆开。
这种鸡腿菜的配方也可以在multivark中重复：在“烘焙”模式下炒蔬菜和家禽，加入液体后，切换到“汤”。 在准备过程中，倒入扁豆。