有很多煎排骨的食谱，我们今天将考虑在烤箱中制作排骨的选项。 这种方法可以让你尝试一个相当简单的菜肴，添加各种蔬菜或水果配料，奶酪，蔬菜等等，这样的菜肴非常香，多汁，嫩，甚至是皇室。
遵循几个简单的建议，结果是对现成的菜很好的品味。 在烤箱中烹饪鸡排时，您可以使用不同类型的肉类和几乎所有的胴体，区别仅在于菜肴的味道和烹饪时间。 理想的是选择具有小脂肪层的低脂肪片。 准备猪排时，最好不要在煎炸之前将食盐腌制，否则会产生汁液，食物内部会变干，但这种规则可以通过在烤箱中用食物箔煎炸排除。 烘烤前的烤箱应该加热良好，烤盘应该放在烤盘上，这样可以减少产品中水分的蒸发。
在我们的食谱下面，我们会告诉你如何在烤箱中做出美味的印章。
在烤箱里烤西红柿，蘑菇和奶酪
为了准备这样的排骨，你可以绝对采取任何种类的肉，如牛肉或猪肉，鸡胸肉圆角。 味道不同，但在所有变种优秀。 为了更加多汁的味道，我们准备了箔片。
配料：
- 任何没有骨头的肉 - 800克;
- 蛋黄酱 - 250克;
- 芥末 - 1汤匙。 勺子;
- 西红柿 - 3个;
- 香菇 - 200克;
- 硬奶酪 - 250克;
- 磨碎的辣椒混合物 - 品尝;
- 盐 - 味道。
准备
我们洗肉，一定要把它晾干，把它切成纤维碎片，然后用美食锤捶掉，用食物膜覆盖。 每片切片用盐，胡椒调味并与混合三汤匙蛋黄酱和芥末混合而成的混合物混合。 我们给了promarinovat一段时间。 如果我们煮鸡排，那么20到30分钟就足够了。 牛肉或猪肉最好在这样的腌泡汁下放置两到三个小时，但理想的做法是在晚上做好这样的准备，并在冰箱里过夜。 现在将每件作品放在一张铝箔上，我们将肉蛋黄酱倒在肉的整个表面上，分配洗净切碎的蘑菇，新鲜西红柿的杯子，一点盐，将奶酪倒在磨碎机上。 密封箔片，尽量不要碰到印章的顶部。 我们把这些印章放在烤盘上的箔上，并在一个190度的烤箱中煮50分钟。 在烹饪结束前十到十五分钟，打开烤箱并展开每个筷子上的箔片，以便擦伤顶部。
鸡肉在烤箱中烤菠萝和奶酪
配料：
- 鸡胸肉片 - 750克;
- 蛋黄酱 - 100克;
- 菠萝罐头 - 250克;
- 绿橄榄 - 50克;
- 硬辛辣奶酪 - 300克;
- 磨碎的辣椒混合物 - 品尝;
- 盐 - 味道;
- 植物油;
- 新鲜的绿色 。
准备
鸡胸肉切成片，用烹饪锤击打，放在两层食物膜之间。 每片用盐，胡椒粉混合物调味，并在涂有油脂的烤盘上彼此更紧密地放在一起。 在上面，我们分发每片未来的菠萝片和橄榄片，通过刨丝器撒上磨碎的奶酪，并在烤箱中烘烤，加热至200度25分钟。 我们提供印章，装饰着绿色的树枝。