哈多克是一种非常重要的工业用鱼，这种鳕鱼片经常在儿童和饮食菜单中被提及，其特征是具有细腻的口感和一整套对人体有益的物质。 为了不破坏如此营养，在正确的意义上，产品必须做好相应的准备。 怎么样？ 当然烘烤，而不要干燥嫩角，最好预先用鱼箔预先包好鱼。
我们在这篇文章中收集的烹饪黑线鳕鱼的食谱肯定会适合您的喜好。
鳕鱼，在烤箱中烘烤箔
配料：
- 黑线鳕鱼片 - 1公斤;
- 黄油 - 3汤匙。 匙;
- 柠檬汁 - 半茶匙;
- 大蒜 - 2颗牙齿;
- 欧芹 - 3-4枝;
- tarhun - ¾茶匙;
- 白葡萄酒¼分。
- 奶油 - ¼汤匙。
- 盐，胡椒粉 - 品尝。
准备
在准备鳕鱼箔之前，必须清洗，干燥并适当调味。 首先用盐和胡椒轻轻撒上鱼片，然后在一个小碗里混合软黄油，柠檬汁和大蒜。 我们把重量放在鱼身上。 我们将鱼片转移到一片宽大的箔片上，撒上草药并将其包裹在信封中。 信封的一个边缘是敞开的，我们倒入酒和奶油，然后用金属箔紧紧地封住鱼。
哈多克将在180度25-30分钟烘烤。
鳕鱼用番茄和百里香烤制而成
鱼片的细腻口感总是完美地强调了意大利草药。 这个配方也不例外。 用一杯葡萄酒将这道菜送入晚餐：滋养，简单，非常优雅。
配料：
- 黑头鳕鱼片 - 4片;
- 自己的番茄汁 - 400克;
- 橄榄油 - 1汤匙。 勺子;
- 洋葱 - 1个。
- 百里香-1分支;
- 糖 - 半茶匙;
- 酱油 - 1汤匙。 勺子;
- 盐，胡椒粉 - 品尝。
准备
将洋葱切片并在橄榄油中煎炸7-8分钟，直至金黄色。 为了烤，我们在自己的果汁，糖，百里香和酱油中发送切碎的西红柿。
此外，鱼可以分开烹饪，用盐和胡椒调味，并配以现成的酱汁。 在后一种情况下，在相同的温度下制备鳕鱼鳕鱼需要25-30分钟。 我们提供烤土豆或大米现成的菜。
当你想尝试另一条鱼时，请注意 烤箱里 的 鳕鱼片 或 烤箱里 的 比目鱼 。